我的干烧带鱼的做法怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

我很喜欢海产品，不仅喜欢吃，还很喜欢做，今天给大家带来一道十分美味的干烧海鱼，我的干烧带鱼的做法做法简单，味道鲜美，是一道十分美味的家常菜，带鱼肉质雪白细腻，鱼肉入口即化，吃起来带着海产品独有的鲜味，很是适合红烧，是一道非常下饭的开胃菜。

主料

带鱼 ：600

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生姜 ：适量
大蒜子 ：适量
酒酿 ：适量
酱油 ：适量
料酒 ：适量
葱花 ：适量

具体步骤

带鱼洗净、沥水用盐、料酒腌制30分钟。

锅中油温5成热时放入带鱼，中火炸。

带鱼炸至2面金黄时控油、装盘、备用。

锅中留底油将作料炒香。

放入带鱼。

搁盐。

酒酿。

酱油。

撒入葱花。

轻轻推动锅柄，使得入味均匀即可。