滋补美颜的黄豆花生炖猪蹄,做法很简单图解
黄豆花生炖猪蹄是由猪蹄、黄豆等制作的美食,口味香浓。猪蹄咬上一口,Q弹软糯,入口即化。味道和口感真的是太可以了。黄豆和花生也是软绵香糯,没有放多少调料,但是那味道就足以让你回味无穷,每隔一段时间就必须来上一顿黄豆花生猪蹄,猪蹄富含胶原蛋白,还能美容哦。
主料
猪蹄 :2只花生 :80g
黄豆 :80g
辅料
姜 :1块八角 :1个
香叶 :两片
小葱 :适量
料酒 :3汤勺
食盐 :2茶匙
详细步骤:
第一步
将花生和黄豆提前在水中浸泡2小时,泡软。
第二步
猪脚洗净从中间劈成两半,切块,用镊子拔掉猪毛。
第三步
猪脚冷水下锅,放进姜、八角、香叶,水开后焯3分钟捞起,再用温水冲一遍。
第四步
高压锅放入凉水,将猪脚、花生、黄豆放进高压锅中,再放入姜、香叶,倒入料酒即可。
第五步
大火煮到上气后,再转小火煮30分钟左右就好了,最后放2茶匙盐。
第六步
最后盛出的时候可以撒点葱花进行点缀。
-
绝味大盘鸡的做法,绝味大盘鸡怎么做
食材明细主料鸡肉(适量)辅料朝天椒干(适量)青椒(两个)土豆(两个)姜片(8片)啤酒(适量)配料豆瓣酱(适量)糖(4小勺)酱油(一小勺)鸡精(适量)大料(适量)花椒粒(适量)香叶(适量)孜然粉(适量)八角(适量)桂皮(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)绝味大盘鸡的做法步骤1、鸡和土豆切块,青椒切好。建议...
-
自制美味酸奶奶酪的做法,自制美味酸奶奶酪怎么做
“前段日子同事推荐我看君之的博客,呵呵,真的是不错啊,相中一款酸奶芝士幕斯,一直想做,但是家里没有奶油奶酪,最近老公忙得很,已经很久没有陪我去超市了,而且前段日子去超市看见酸奶促销,买一送一,一口气买了一大堆,都快到期了,这些日子一直督促老公多喝酸奶,今天突发奇想,在...
-
煎豆豉带鱼的做法,煎豆豉带鱼怎么做
食材明细主料带鱼(适量)豆豉(适量)青椒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎豆豉带鱼的做法步骤1、配料洗净备用。2、带鱼处理干净,切段控干水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、热锅下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下带鱼煎至两面微黄,调入料酒、生抽适量。6...
-
上海香炸里脊肉的做法,上海香炸里脊肉怎么做
“上海香炸里脊肉是起源于上海地区著名的地方特色小吃,它是选用猪肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸类食品。上海香炸里脊肉具有肉质嫩滑,味道鲜美,满街飘香的特点,是一种既实惠又好吃的休闲小吃,深受食客喜爱。”食材明细主料里脊肉(500克)鸡蛋清(50克)植物油(300克...