烤黄金脆皮虾的做法，烤黄金脆皮虾怎么做

“脆皮虾在我家很受欢迎的，特别是孩子，每次会抢着吃。平时是炸着吃，今天换成烤着吃更健康。（如果没有烤箱的朋友可以放油锅里炸至金黄色捞出控油即可，不嫌弃可以参考我的菜谱中“黄金脆皮虾”这道菜，有详细的制作过程）。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

烤黄金脆皮虾的做法步骤

• 1、准备鲜虾

• 2、去头去壳留虾尾，从背部开刀取虾线。

• 3、加入所有调味料：料酒、胡椒粉、蚝油、鲜味酱油拌匀均匀

• 4、锅里倒入适量的油

• 5、再倒入面包糠，加少许孜然粉、椒盐粉翻炒至变色

• 6、准备三个碗一份面包糠、一份淀粉、一份蛋液

• 7、裹一层淀粉

• 8、裹一层蛋液

• 9、再裹一层面包糠

• 10、依次裹好放入烤盘。预热烤箱200度

• 11、放入预热好的烤箱中，200度20分钟。（具体温度以自己家的烤箱为主）

• 12、出炉

• 13、成品