滋补的黄豆当归黄芪炖猪蹄怎么做又香又好吃
爱美的MM在周末或者放假的时候,把补气的黄芪加上当归和少量的红枣以及猪蹄放在锅里小火慢熬出这款黄芪猪蹄汤,那可是美容养生两不误哦。而且这款汤的做法非常简单,只是蒜和木耳容易烂,所以要晚点放,否则到时候都烂的糊糊的。
主料
黄豆 :三把当归 :一把
黄芪 :一把
辅料
红枣 :十来颗枸杞 :一把
具体步骤
1.黄豆洗干净,预泡半小时
2.豆豆变大了哟~
3.准备好枸杞 红枣 黄芪 当归,配料的量大概就是这么多、没计重量。
4.配料放入清水中泡洗干净,沥干水分备用,
5.新鲜猪蹄去毛洗干净。
6.焯好的猪蹄用水洗干净浮沫、这样炖出来的汤比较清爽。
7.黄豆预先炖半小时,然后加入猪蹄跟配料一起炖两小时。
8.炖了一个小时加了几片姜进去,避免肉腥太重,不喜欢料酒。
9.出锅之前洒上枸杞,闷5分钟。
10.可以喝了,按自己喜好加盐加糖,我是什么都不加。满满的胶原蛋白哦~
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