鲜美的秋葵蛋皮汤怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

秋葵蛋皮汤做法简单，营养丰富，味道鲜美无比。秋葵是一种高档营养又具有保健功效的蔬菜，吃起来脆嫩又多汁，滑滑的又不会使人感到腻味，同时还有一股独特的香味。将鸡蛋做成蛋皮，可以去除鸡蛋的腥味，再加入虾汁提味，一锅香甜爽口，滑而不腻的秋葵蛋皮汤就做好了！

主料

秋葵 ：120
鸡蛋 ：2个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
虾汁 ：1碗

具体步骤

1.准备好食材

2.秋葵洗净，切片。

3.鸡蛋打匀，放入油锅，摊成蛋皮，再切成丝。

4.锅里油热，放入秋葵煸炒一下，

5.倒入虾汁，煮开。

6.放入蛋皮丝。

7.加些盐煮开即可。

烹饪技巧

1.秋葵很容易熟，煮开1-2分钟即可。2.虾汁很鲜，所以只放些盐调味即可。