家常秋葵酸辣皮蛋怎么做又香又好吃
在中国饮食文化里,酸甜苦辣咸一应俱全。酸味能去腥,并保留食材固有的味道。还能健脾开胃,促进食欲助消化。辣味深受中国人喜爱,尤其是。无论是主菜还是调味料,辣椒都是的主角。辣味能促进食欲,去风除湿,增强肠道免疫力,强身健体。当酸和辣相遇,碰撞出这款秋葵酸辣皮蛋,又是别有一番风味。
主料
皮蛋 :4个酸辣椒 :4个
秋葵 :4个
红辣椒 :3个
辅料
油 :适量生抽 :15
蚝油 :3
料酒 :10
具体步骤
1.皮蛋去壳洗净切小块
2.秋葵洗净切斜片,大蒜籽去皮洗净切片,辣椒全部洗干净切碎
3.热锅倒油,放皮蛋中火煎至微黄
4.另起油锅,放大蒜籽和双椒煸香
5.放秋葵翻炒片刻
6.放皮蛋,放生抽、蚝油、料酒翻炒均匀
7.起锅装盘即可
8.慢慢享用吧
9.!!!
皮蛋和酸辣椒都有咸,不用加盐炒。
-
DIY手工冰淇淋香蕉船的做法,DIY手工冰淇淋香蕉船怎么做
“这款香蕉船让你在夏天下午凉一下”食材明细主料冰淇淋(适量)辅料装饰饼干(适量)水果(一些)香蕉(一两根)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)DIY手工冰淇淋香蕉船的做法步骤1、先把香蕉的皮拨了,再拿圆的勺子挖出几个冰淇淋放在香蕉旁,拿一点快化的冰淇淋挖起来淋在香蕉...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎么做
“早早的买了一个8寸的蛋糕模,找了好多配方,选了一个最简单的方子。不出所料还是一如既往的忙乱,总的来说吧,除了开始放错了层,脱膜不好之外,这次的戚风还是很松软的”食材明细主料蛋黄(4个)糖(20g)辅料蛋白(4g)糖(60g)盐(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水果白森...
-
经典的美式披萨---薄脆的做法,经典的美式披萨---薄脆怎么做
“实在讨厌必胜客本土化了的披萨,而且棉饼那么厚实在难吃呀。。。今天没有什么事情。。自己在家做了几个经典的美式披萨。。。送上来和大家一起分享。。呵呵”食材明细主料面粉((25ml))黄油(适量)辅料温水(250ml)酵母(7g)mozzarella奶酪(适量)意大利面酱(适量)培根(适量)青椒(适...
-
莲雾红布林黄瓜柠檬汁的做法,莲雾红布林黄瓜柠檬汁怎么做
食材明细主料莲雾(2只)红布林(一只)柠檬汁(适量)柠檬(一厚片)黄瓜(一小段)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莲雾红布林黄瓜柠檬汁的做法步骤1、将莲雾,黄瓜和红布林放入榨汁机中(若想保留大部分营养和纤维素,可用果汁机)。2、倒入杯中,滴上柠檬汁,也可撒上细碎的柠檬皮或薄...