自制米饭杂蔬饼怎么做又香又好吃
自制米饭杂蔬饼是用剩米饭和土豆以及青椒和培根片等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,家里经常会有许多的剩米饭,倒掉可惜,吃剩饭口感也不是那么好,这时候我们就可以用剩饭来做个健康又好吃的米饭杂蔬饼了,美味健康。
主料
剩米饭 :200土豆 :100
青椒 :100
培根片 :50
面粉 :200
鸡蛋 :100
胡萝卜 :30
洋葱 :20
清水 :300
辅料
盐 :适量食用油 :适量
具体步骤
剩米饭捏散
土豆去皮用擦丝器擦成细丝
洋葱切细丝、培根片切细丝、青椒切细丝;胡萝卜也擦细丝;
把擦好切好的各种丝和米饭一起放在小盆里,再敲两个鸡蛋;搅拌一下;
加上面粉和清水
加适量的盐调味,拌成面糊,注意一下,因为放了培根,培根本身是有盐味的,所以放盐的时候要少一点,别太咸了。我这里还放了头一天做披萨剩的一点熟玉米粒和豌豆粒;这种不好熟的蔬菜要提前煮熟
平底锅上火烧热,放少许油,舀一勺面糊倒进平底锅里,用勺底转圈摊平摊薄,一面煎熟发黄后翻过来再煎另一边;
两面煎黄就可以出锅了
-
锡纸煎鸡翅鸡腿的做法,锡纸煎鸡翅鸡腿怎么做
“以前做过锡纸包鸡翅,排骨什么的,这个做法差不多,但是比那个做法的时间要短很多,而且好控制火候。”食材明细主料鸡翅(适量)鸡腿(适量)辅料cook100调料(一包)五香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)锡纸煎鸡翅鸡腿的做法步骤1、先把鸡翅鸡腿加调料腌制好,然后扔冰箱里,几个小时...
-
馄饨的做法 大家吃馄饨 馄饨怎么做
“今天是夏至,下午抽空和朋友去她妈妈家拿蔬菜,摘了长豇豆,刚好可以包馄饨,夏至我们这里的风俗是要吃馄饨的,加上豇豆很嫩,味道很好呢。我和老公一人13个加一个水煮荷包蛋,我吃一半去厨房拍照片时候,老公偷偷的放我碗里两个,我还一点不知道,我吃完他才坏坏的问我“你觉得...
-
干煸杏鲍菇牛柳的做法,干煸杏鲍菇牛柳怎么做
食材明细主料瘦牛肉(适量)辅料杏鲍菇(适量)配料沙茶酱(适量)盐(适量)淀粉(适量)啤酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)未知(难度)干煸杏鲍菇牛柳的做法步骤1、瘦牛肉切条加盐淀粉啤酒腌一会。2、腌一会后滑油。3、控净油待用。4、杏鲍菇切条。5、把杏鲍菇焯水。6、焯好水的杏鲍...
-
紫薯酥的做法 紫薯酥&绿茶酥 紫薯酥怎么做
“酥皮类的点心是我的心头好,但制作酥皮的原料却很罪恶。酥皮类点心的制作原理都是用水油皮包裹油酥皮,然后通过多轮折叠,来达到层次丰富的起酥效果。中式的酥皮点心一般用猪油,西点多用牛油,热量都蛮高的……尤其是裹入咸蛋黄的蛋黄酥,更是热量惊人,奉劝大家少吃为妙...