美味的奶油果酱蛋糕杯怎么做又香又好吃
奶油果酱蛋糕杯这道美食经常出没于人们的餐桌之上,所需要的食材主要为低筋面粉、鸡蛋、色拉油。鸡蛋口感爽滑富含丰富的营养物质,长期食用有助于补充人体多种营养物质,搭配上美味的低筋面粉经过高温的处理,美味与营养相互融合,好吃又可口。
主料
低筋面粉 :100鸡蛋 :3个
糖 :90
水 :40
色拉油 :25
辅料
奶油 :100糖粉 :10
果酱 :1大勺
具体步骤
1.水和油用手动打蛋器先混合。
2.鸡蛋打开,加入糖粉,用电动打蛋器打发。
3.打发至提起打蛋头,蛋液滴落划8字不立刻消失即可。
4.分两次筛入低粉,用刮刀翻拌均匀至无干粉。
5.可以先取少量面糊与刚才的水油混合物先混合,再把混合面糊倒回蛋糕糊中翻拌均匀。
6.模具用刷子刷上融化的黄油。
7.把面糊倒入刷过黄油的堡尔美克模具,大约8分满。
8.烤箱热风150度30分钟左右。
9.出炉稍冷脱模
10.动物淡奶油加糖粉,用电动打蛋器打发。
11.打发至有纹路。
12.加入果酱,搅拌均匀。填入蛋糕杯中,用果酱和薄荷叶装饰一下。
13.成品
1、模具要涂油,方便脱膜。
-
上海香炸里脊肉的做法,上海香炸里脊肉怎么做
“上海香炸里脊肉是起源于上海地区著名的地方特色小吃,它是选用猪肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸类食品。上海香炸里脊肉具有肉质嫩滑,味道鲜美,满街飘香的特点,是一种既实惠又好吃的休闲小吃,深受食客喜爱。”食材明细主料里脊肉(500克)鸡蛋清(50克)植物油(300克...
-
不油腻版鱼香茄子的做法,不油腻版鱼香茄子怎么做
“没有过油炸的茄子,吃起来没那么油腻~”食材明细主料茄子(一斤)肉馅(三两)小葱(两根)辅料姜蒜末(适量)尖椒(适量)郫县豆瓣酱(适量)鱼香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)不油腻版鱼香茄子的做法步骤1、茄子去皮切成4厘米左右的条。2、切好的茄子撒点盐腌一下,不要多,一点就好,让茄...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎么做
“早早的买了一个8寸的蛋糕模,找了好多配方,选了一个最简单的方子。不出所料还是一如既往的忙乱,总的来说吧,除了开始放错了层,脱膜不好之外,这次的戚风还是很松软的”食材明细主料蛋黄(4个)糖(20g)辅料蛋白(4g)糖(60g)盐(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水果白森...
-
纸包鸡翅的做法,纸包鸡翅怎么做
“前几天在美食家里看见有朋友做过纸包鸡,是用油纸包的,日昌茶餐厅是用锡纸包的。用锡纸包可以不会透油,让鸡翅更加鲜嫩。说实话自己做纸包鸡翅还是很简单的,即卫生也实惠,孩子们都是好吃比日昌的还好吃,也不用排队。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、...