炸香菜藕丸(家庭版)怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

藕 ：1节
面粉 ：250

辅料

油 ：适量
胡椒粉 ：3
鸡蛋 ：2个
味精 ：1
香菜 ：30
盐 ：适量
葱花 ：30

具体步骤

1.准备藕

2.藕用擦板擦成丝

3.准备香菜，切碎

4.将鸡蛋，藕，葱花，香菜混合

5.准备葱花

6.加面粉搅拌

7.加入上面的调料，适量的清水搅拌成糊状。

8.锅里加多点的油，五成油温下入丸子炸（丸子用手挤成球，小勺舀进油锅里），炸熟即可。

9.装盘

烹饪技巧

还可以加点豆腐，也很好吃。