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家庭版凉拌莲藕怎么做又香又好吃

家庭版凉拌莲藕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

莲藕200

辅料

香油 :适量
醋 :适量
糖 :适量
葱花 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量

具体步骤

家庭版凉拌莲藕怎么做好吃又简单 第2张

1.莲藕洗净切片

家庭版凉拌莲藕怎么做好吃又简单 第3张

2.烧锅开水放莲藕焯水

家庭版凉拌莲藕怎么做好吃又简单 第4张

3.焯水后放入冷水冰,那样更脆口感

家庭版凉拌莲藕怎么做好吃又简单 第5张

4.拿个大点的容器放入盐 鸡精 醋 白糖 葱花 香油搅拌均匀

家庭版凉拌莲藕怎么做好吃又简单 第6张

5.拿盘盛出可以上桌了

烹饪技巧

醋用白醋,可以切些姜丝和红色的辣椒放进去,颜色味道更好