美味的酸菜胡豆瓣汤怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

夏天即将来临有很多人都因为闷热的天气而没有胃口吃东西。而我们又有什么菜式可以增添我们的食欲呢?而美味的酸菜胡豆瓣汤是一个川菜 ，更是一个减肥菜谱和 健脾开胃食谱。只需要把胡豆瓣与酸菜放下去一起煮，第一口酸酸的味道刺激你的食欲打开，更是下饭菜，还等什么还不赶快来做一下呢！

主料

胡豆瓣 ：250

辅料

鸡精 ：1匙
老姜 ：2块
酸菜 ：50
玉米油 ：1勺
水 ：700ml

具体步骤

1.胡豆瓣用清水泡2小时

2.老酸菜泡好的胡豆瓣

3.锅里到一点油

4.切好的老酸菜到入炒香大概2分钟

5.汤锅加水放老姜两片把炒好的酸菜放入汤锅

6.在放入豆瓣大火煮15分钟在中火煮20分钟放点鸡精关火

7.装汤盘撒葱很鲜

烹饪技巧

豆瓣干的要泡2小时