千味醉家常酸菜胡豆瓣汤怎么做又香又好吃
酸菜胡豆瓣汤，这是一道让我有些心酸的汤品，因为其中满溢着我的童年回忆，虽然从前的条件并不是很好，但是从前那样一家人围坐在一起其乐融融的吃一锅这样的简单的浓汤的感觉，是多少钱也买不来的了，那浓醇、那温暖，深深地刻在心里，伴随着那昏黄的灯光，惬意的笑容。
主料
胡豆瓣 ：250辅料
酸菜 ：50鸡精 ：1匙
玉米油 ：1勺
水 ：700ml
老姜 ：2块
具体步骤
胡豆瓣用清水泡2小时
老酸菜泡好的胡豆瓣
锅里到一点油
切好的老酸菜到入炒香大概2分钟
汤锅加水放老姜两片把炒好的酸菜放入汤锅
在放入豆瓣大火煮15分钟在中火煮20分钟放点鸡精关火
装汤盘撒葱很鲜
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