千味醉家常豆瓣苋菜蒸黄鱼怎么做又香又好吃
家常豆瓣苋菜蒸黄鱼，跟蒸的各种鱼类做法类似，简单又好吃；新鲜的黄鱼蒸起来能够保持鱼肉鲜嫩，看起来尤其有胃口，爽滑的鱼肉口感，蘸一些酱汁，简直美味。如果只是想做一顿鱼宴的话，这道菜不妨可以考虑一下，色香味俱全，搭盘时放两片生菜，看起来更鲜嫩哦。
主料
苋菜 ：适量黄鱼 ：适量
辅料
豆瓣 ：适量具体步骤
黄花鱼去鳞剖好，以胡椒粉略腌，隔水蒸熟后，去骨拆肉备用。苋菜洗净，略切。
2.烧热锅，下油爆香姜米，下黄花鱼肉略爆，加入苋菜兜炒一下，再加入上汤、酒及葱末，待再滚起，以淀粉及适量清水埋芡，便可上桌。
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