千味醉豆鼓蒸黄骨鱼，小丽家常菜怎么做又香又好吃
主料
黄骨鱼 ：2条辅料
植物油 ：适量青红椒 ：少许
洋葱 ：少许
盐 ：适量
阳江豆鼓 ：适量
葱 ：适量
香菜 ：少许
味精 ：少许
生姜 ：适量
具体步骤
1. 黄骨鱼洗净滴干水分切段
2. 碟中放两条葱，为了鱼不粘底和吸取腥味
3. 用手抓点盐给鱼均匀的涂抹，前后都要哦。再加少许味精
4. 生姜切成粒
5. 均匀洒在鱼身上
6. 豆鼓切成粒
7. 青红椒，洋葱切成粒
8. 都均匀的洒在鱼身上，起锅水开后大火蒸8分钟，关火焖一分钟
9. 开锅盖取出鱼，撒上香菜和葱粒，起锅烧油熟均匀淋在鱼身上即可
不用放很多盐，因为豆鼓有咸味
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