美味豆鼓蒸黄骨鱼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

豆鼓蒸黄骨鱼是一道制作十分简单的菜肴，主要用到的食材是黄骨鱼，鱼肉的肉质十分鲜嫩多汁，含有丰富的营养物质供人体所需，而且放上了些许的豆豉之后味道真的是十分咸香的呢，还在等什么呢，在冬季的夜晚最适合来一份这样的美味佳肴呢！

主料

黄骨鱼 ：500

辅料

葱姜蒜 ：适量
白胡椒 ：适量
油盐 ：适量
酱油 ：适量
淀粉 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

黄角鱼洗干净切成块。（前面的步骤很简单，就不拍了。）

要用的辅料准备好。

蒜头和姜一起剁成末，辣椒切成细圈，豆鼓也切碎。

切好的辅料拌入黄骨鱼中

加入酱油、料酒、盐、食用油、白胡椒和少许淀粉，拌匀，腌10分钟。

锅中水烧开，隔水盖盖子大火蒸

蒸10分钟之后打开盖子，加入葱花继续蒸

出锅。这个葱看起来有点生，不过没关系，我们这里的说法是生葱熟蒜。