简易的越南春卷怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

胡萝卜 ：半根
火腿 ：半根

辅料

鱼露 ：2大匙
白糖 ：1大匙
苹果醋 ：1大匙
生菜 ：适量
李派林喼汁 ：1大匙
泰式甜辣酱 ：2大匙
韭菜 ：1小把
薄荷叶 ：适量
越南春卷皮 ：适量

具体步骤

1.准备材料。

2.用50度的热水把春卷皮泡软后 不要泡时间太长 大概30秒即可 泡好的春卷皮很粘 可以放入凉开水里面过一下水。

3.韭菜用开水汆烫一下过凉水。

4.春卷皮铺在平底盘上 依次放入生菜。

5.胡萝卜丝和汆烫好的韭菜。

6.再放入薄荷叶。

7.像卷春卷一样卷起。

8.卷起后，将李派林喼汁 1大匙 泰式甜辣酱 2大匙 鱼露 2大匙 苹果醋 1大匙 白糖1大匙混合成蘸料，蘸上蘸料吃即可。

烹饪技巧

卷的菜是家里有的也可以换成别的自己想吃的蔬菜比较正宗点的卷馅有鲜虾粉丝什么的薄荷叶是必须有的~好吃的越南春卷蘸酱也是必不可少的哦