有特色的越南春卷怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

越南春卷皮 ：4张

辅料

火腿肠 ：2根
生菜 ：适量
鸡蛋 ：2个

具体步骤

1.鸡蛋事先打成蛋液，放入平底锅中煎成蛋皮，切成细条备用。

2.火腿肠煎熟，切成条状。

3.生菜也同样切成丝。

4.先拿一张春卷皮，在温水中浸泡30秒钟，铺到一个平盘子上面，在上面放上处理好的三种菜码。

5.四周分别向内包起来。

6.全部包完后，每个切成两段，放入盘中。

7.搭配鱼露或甜辣酱等一起食用。

烹饪技巧

这个春卷包好后可以直接食用，也可以用平底锅煎至两面金黄酥脆。