紫甘蓝土豆炒肉片怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

紫甘蓝土豆炒肉片是一道美食。还有甘蓝含有丰富的维生素A、铁、钾，还有食疗效果，比如清热祛燥、利尿、止口渴、通肠利便，而猪肉中蛋白质也十分的丰富，它可以补肾养血、润肌肤、改善贫血。制成紫甘蓝土豆炒肉片非常的美味鲜美。

主料

土豆 ：70g
紫甘蓝 ：70g
猪肉 ：50g

辅料

油 ：适量
葱 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.甘蓝撕成片

2.肉切成肉片

3.土豆切片泡好

4.葱花爆炒一下

5.然后倒入肉，炒到八分熟

6.放入土豆片继续翻炒，这个时候可以放入酱油，盐，少量水。

7.等到土豆差不多快熟的时候，放入甘蓝，

8.继续炒，等到甘蓝变软时候的，差不多就可以出锅了，

9.一道美味的菜做好了。

烹饪技巧

土豆片泡水一会。