千味醉紫甘蓝话梅糖渍藕片怎么做又香又好吃
主料
紫甘蓝 ：适量话梅肉 ：适量
莲藕 ：适量
辅料
盐 ：一点点白糖 ：适量
白醋 ：适量
具体步骤
1. 莲藕切成薄片，紫甘蓝切成丝，放入塑料子框中。
2. 用一小锅坐开水，将莲藕放入滚水中焯一下，再将锅中莲藕和滚水倒入紫甘蓝上烫过，沥干水分。
3. 趁热放一个容器中充分的混合，加入盐（一点点哦，是为了让这菜吃起来更适口，但不能品尝出有咸味，千万不可多了哦）、白醋、白糖、话梅肉，调味凉拌，等凉了之后，放入冰箱中，冷藏5小时以上，待入味爽脆后即可装盘。
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