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老爸做的鸡蛋糕怎么做又香又好吃

老爸做的鸡蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋1个

辅料

盐 :适量
温水 :适量

具体步骤

老爸做的鸡蛋糕怎么做好吃又简单 第2张

1.鸡蛋一个备用

老爸做的鸡蛋糕怎么做好吃又简单 第3张

2.把鸡蛋打入碗中,放适量的盐

老爸做的鸡蛋糕怎么做好吃又简单 第4张

3.用筷子打散

老爸做的鸡蛋糕怎么做好吃又简单 第5张

4.蒸锅里放水烧开

老爸做的鸡蛋糕怎么做好吃又简单 第6张

5.再把鸡蛋里加入适量的温水,温水的量和鸡蛋1:1即可

老爸做的鸡蛋糕怎么做好吃又简单 第7张

6.用筷子把鸡蛋液抽打到均匀的泡泡状态即可,等锅里水烧开,在放入鸡蛋液蒸3分钟即可

老爸做的鸡蛋糕怎么做好吃又简单 第8张

7.一碗嫩滑的鸡蛋糕就做好了

烹饪技巧

蒸的时候一定要水开在蒸,鸡蛋里放温水,搅打起泡沫再蒸