「懒人版」葱烧海参怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

葱白 ：2根
海参 ：4根

辅料

盐 ：适量
蚝油 ：适量
淀粉 ：适量
油 ：适量
生姜 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.锅里放水，放入生姜和料酒。

2.焯烫海参。

3.沥干。

4.切小块。

5.蚝油和盐调成汁。

6.水淀粉。

7.葱白切段。

8.锅里放油，炸至葱白泛黄后捞出。

9.留底油，倒入海参翻炒片刻。

10.倒入蚝油汁烧开。

11.葱白回锅。

12.最后适量水淀粉收汁即可。

烹饪技巧

海参焯一下可以去腥味。