千味醉「懒人版」红烧鸡翅怎么做又香又好吃
主料
鸡翅 ：500辅料
食盐 ：适量生抽 ：适量
花生油 ：适量
葱 ：适量
冰糖 ：适量
八角 ：适量
姜 ：适量
花椒 ：适量
具体步骤
1.将鸡翅洗净放入热水锅中焯一下，捞出控水
2.葱姜切片准备，八角，花椒，冰糖准备
3.开火上锅，加入适量的花生油
4.待油温适中，将葱姜片，八角，花椒倒入不停的翻炒
5.待炒出葱香味后，将鸡翅倒入不停翻炒，翻炒至两面金黄即可
6.倒入适量的生抽，翻炒一分钟
7.加入适量的水，水一定要没过鸡翅。发火煮开，然后转小火收汁
8.加入适量的冰糖，然后小火收汁即可
9.收汁后即可出锅食用
冰糖不宜放的太多
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