香滑草莓芒果慕斯蛋糕怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟

草莓芒果慕斯蛋糕其实这个挺简单的，比蛋糕容易多了，简单也不用太多工具，不用烤箱，过程也简单，不用打发蛋白黄油什么的，可以用各式各样的模具，其实也可以用其他的容器，玻璃杯啊什么的都可以 。做出来很美味哦，大家可以和朋友爱人在家里动手试试，多么幸福的一件事啊。

主料

芒果肉 ：200
淡奶油 ：250
草莓 ：适量
消化饼干 ：6块
鱼胶片 ：3片

辅料

黄油 ：30
旺仔qq糖橙味 ：1包
细砂糖 ：20

具体步骤

芒果肉打成糊，加入细砂糖搅拌融化，鱼胶片冷水泡十分钟左右，泡软挤干水备用，消化饼干用擀面杖擀成面

黄油隔水加热融化加入饼干混合拌匀

混合后的饼干铺到模具底，按紧抹平，草莓切开摆到模具一圈

淡奶油用打蛋器稍微打发到还可以流动状态，划纹不消就可以了，打发流出来就成裱花用的了，把芒果泥倒入淡奶油用手动打蛋器迅速搅拌匀，把鱼胶片隔水加热融化后倒入慕斯液，再次搅拌后倒入模具冷藏3小时

QQ糖加入少量水，大概三汤匙，隔水加热融化倒入模具，再放入冰箱冷藏，心急的过半小时就可以吃啦，不过建议多冷藏会，等慕斯液凝固的老一点再开动，我是放了一夜，第二天吃的，味道很赞哦！！