美味的圣诞花朵汉堡怎么做又香又好吃
圣诞花朵汉堡,这款快餐美食深受现在的小孩子们喜爱。如果亲们有小孩子的话,你又怕外面卖的汉堡是垃圾食品不健康,那么你就可以制作这道美食给你心爱的小孩子吃了。这个圣诞花朵汉堡的制作方法超级简单,而且你根本不用担心不健康。
主料
高筋面粉 :270辅料
牛奶鸡蛋盐黄油 :适量白芝麻火腿生菜叶沙拉酱 :适量
具体步骤
液体材料放面包机桶下层
面粉放液体上,四角放盐、糖,中间挖个洞放酵母,启动面包机,揉面15分钟
揉至扩展阶段加入软化的黄油继续揉15分钟
一共揉35-40分钟出现手套膜
用面包机发酵到2倍大
发好的面团排气分成8份,盖保鲜膜松弛15分钟
八寸圆模或中空膜刷层油,面团滚圆放入模具中
放入烤箱用发酵功能发酵半小时
取出,烤箱预热170度10分钟,不需刷蛋液,表面喷水洒上白芝麻
放入预热好的烤箱中下层上下火170度烤25分钟,上色满意盖锡纸
烤好放凉,把每个花瓣中间切开,不要切断,两边抹上沙拉酱、蕃茄酱,生菜叶提前沥水撕成8小片放在切口中,虾仁用盐水焯熟,沥水放中间,火腿煎好放中间,牛油果切8片放中间,汉堡就做好了
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