自制牛奶南瓜馒头，怎么做又香又好吃

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:2小时

今天为大家介绍的是牛奶南瓜馒头 。这道菜品我想说的是里面含有丰富的营养物质，而且馒头口感自然不必多说，吃起来软绵绵的，适合长身体的朋友和牙口不好的老人来当作早餐来吃。制作馒头的时候，也可以根据孩子的天性，制作出不同的形状来吸引孩子。妈妈们快来试一试吧。

主料

面粉 ：3斤
南瓜 ：1斤
牛奶 ：500ml

辅料

发酵粉 ：8

具体步骤

1.先将南瓜去皮切成薄片

2.把切好的南瓜片放入蒸锅里蒸熟，大约8分钟左右

3.将蒸好的南瓜放入小盆里用铲子搅拌成泥状

4.将面粉倒入和面盆

5.牛奶倒入另一个器皿，将事先备好的酵母粉倒入牛奶中化开，然后分几次倒入和面盆，使劲地将面粉与牛奶混合均匀，揉成较软的面团

6.这是还没活好的面粉块，再搅拌，揉成面团

7.活好的面粉就是这样子了，放在常温发酵需要3小时左右，如果天气暖和，放在太阳可以晒到的玻璃窗前，上面扣上透明塑料盆，发酵时间会缩短很多哦

8.带蜂窝状的才能蒸出松软的馒头哦

9.将面团揉成条然后揪成小团，再依次揉成各种形状

10.馒头做好了，准备入锅蒸了

11.馒头入锅蒸三十分钟就可以了，切记从盖上锅盖锅中水开并出大汽开始计时