青蟹死了能吃吗,被青蟹钳出血时应该怎样处理
有一种食物相信大家肯定都吃过,那就是螃蟹,其实螃蟹只是对这一生物的笼统的称呼,它还分好几种品类,像我们平时最常见的河蟹,个头较小肉也比较少,然而最有名的鄱阳湖大闸蟹,素以个头大蟹黄多为名,今天我们要讲的是青蟹,那么你知道青蟹死了能吃吗?被青蟹钳出血时应该怎样处理呢?
一、青蟹死了能吃吗
我们通常去海鲜市场挑选海鲜的时候总是要选最新鲜的,青蟹也是同样的道理,青蟹死了当然不能够再去食用了,因为青蟹一旦死了,体内的细菌就会大量的繁殖企图分解蟹肉,在这个时候会分解产生一种叫组胺类的有毒物质,随着死亡的时间越长,青蟹体内的组胺就越多,即使这个时候将青蟹煮熟也无法消灭毒素,若是毒素进入人体则会产生中毒现象,所以大家在买青蟹的时候一定要注意青蟹的生存状态,千万不要买到死了的青蟹。
二、被青蟹钳出血时应该怎样处理
当回到家想做一顿美味的青蟹宴时,肯定要先想办法洗干净青蟹,在洗的时候如果不小心被青蟹的钳子夹住手了,这个时候一定不要用力拉扯,因为有可能会将伤口拉的更大,应先将螃蟹和手一起放入水中,让青蟹接触到水,感觉到周围环境的安全后就会松开钳子了。
当螃蟹松开之后伤口如果出血了,这个时候千万不要忙着进行包扎,因为钳子中含有细菌,盲目的封闭起来只会让细菌繁殖,如果手上的毛细血管破裂了,细菌还会入血严重的可能会导致败血症,所以应先将手指放入温水中冲洗,用碘伏或者酒精消毒后伤口不大的就可以用创口贴贴上,大的伤口可以暂时用纱布包扎,如果感到不适,请及时去医院就诊。
想要做出一道美味的佳肴还是很有困难的,毕竟螃蟹类的动物曾经也是很凶狠的,他们叱咤江河湖泊,无人能敌,要想做敢吃螃蟹的人必然要做好所有意外的应对措施,不然就很有可能因此而丧命,请千万不要忽视一点的小危险,包括处理小龙虾等所有的带钳的动物都要十分的小心谨慎。
-
娃娃鱼多少钱一斤,娃娃鱼可以吃吗
娃娃鱼学名叫大鲵,是国家二级保护动物。娃娃鱼是一种食用价值极高的动物,其肉质细嫩,营养价值极高,被誉为“水中人参”,不管是在国内外都是很有知名度的珍惜补品,那么,大家也都比较关注以下问题,娃娃鱼多少钱一斤,可以吃娃娃鱼吗?一、娃娃鱼多少钱一斤人工养殖的娃娃鱼...
-
象拔蚌吃的是哪个部位
象拔蚌是海鲜当中价格比较昂贵的一个品种,由于它的水管外形酷似大象的鼻子,因此被称为象拔蚌。那么平时吃的象拔蚌大家知道是哪个部位吗?今天就一起来了解一下象拔蚌吃的是哪个部位。一、象拔蚌吃的是哪个部位其实象拔蚌整个都是可以吃的,只要把其中的内胆去掉。但...
-
蚬子要蒸多久才熟,如何挑选活的蚬子
我们在市场上就可以看到活的蚬子,有很多的人喜欢买蚬子回来炒着吃,吃起来的时候是又香又鲜,也有些人可能是买回蒸着吃。不管是哪一种方式,口感都挺不错。那么蚬子要蒸多久才熟呢?一、蚬子要蒸多久才熟如果是两三个人的量,一般要13分钟左右,如果蚬子的量比较多或者蒸锅...
-
鳗鱼是海鱼么,鳗鱼的生活习性是怎样的
鳗鱼长得像蛇一样,没有身上光滑而没有鳞片,有些不懂得人看到鳗鱼还以为是看到了蛇而惊讶不已,甚至会把鳗鱼当成海蛇。人们总是疑问鳗鱼是海鱼么?现在我就来说说。一、鳗鱼是海鱼么鳗鱼不仅是海鱼也是淡水鱼因为鳗鱼长得像蛇一样,没有身上光滑而没有鳞片,有些不懂得...