鲜蓝莓可以冷冻保存吗,如何挑选蓝莓
蓝莓的口感可以说是非常美味的,很多人都喜欢吃。但是鲜蓝莓保存的方式不太恰当的时候会比较容易造成鲜蓝莓腐烂,腐烂的鲜草莓肯定就不适合吃,所以家有鲜蓝莓的时候,如果可以最好是要趁着新鲜的时候把它吃完。可能有些人家里人少,买的量多了,没办法,实在是吃不完,想知道鲜蓝莓可以冷冻保存吗?
一、鲜蓝莓可以冷冻保存吗
鲜蓝莓是可以冷冻保存的,但是还要讲究一定的技巧。要把购买的鲜蓝莓放进冰箱冷冻,过几个小时之后,如果确定已经冻结,装到密封性比较好的容器里面,比如玻璃罐子等。然后,存放在冰箱冷藏室里面。这样子的保存方式可以放一年,想吃的时候就可以拿出来吃。
二、如何挑选蓝莓
1.闻味道。在挑选蓝莓的时候,把蓝莓拿起来闻一下,如果闻到的是比较清香的水果味道,就说明这些蓝莓都是比较新鲜的,并没有存放太久。
2.试吃。在挑选蓝莓时,可以拿一两个来尝一下,如果是有一点点酸,又加上有一点甜味,说明这些蓝莓也相对比较新鲜。如果吃起来酸味比较浓,最好不要买,说明这样子的蓝莓其实并没有成熟。
3.看外表颜色。在挑选蓝莓的时候,要仔细观察一下它的色泽。如果是属于深紫色,说明这样子的蓝莓是成熟的。如果是外观看起来比较偏红的,那就说明这些蓝莓比较生,没有成熟,建议不要买。
4.外表光泽度。在挑选蓝莓的时候,要注意一下蓝莓的果皮的光泽度的情况。如果摸起来手感是比较光滑的,说明蓝莓里面的水份是比较充足的,代表着这样子的蓝莓比较新鲜。如果是属于那一种比较干巴巴的,那肯定是存放的时间太久了。
了解完这些,想必大家肯定知道鲜蓝莓可以冷冻保存吗的答案了。顺便提一下,以上这些挑鲜蓝莓的方法主要适合运用在市场上。在超市里,是一盒一盒装起来的,这个时候就没办法去触摸。如果是在超市购买蓝莓,看到有蓝莓汁溢出来的时候就说明里面的蓝莓已经损坏,就不要再买了。
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