蓝莓怎么冷冻保存
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蓝莓需要在1至3摄氏度之间保存,切记不可放在温度极为低的状态下储存,容易冻坏蓝莓。用冷冻方法保存蓝莓的可以保存较长时间,最长可以保存13天左右。冷冻保存蓝莓的时候需要注意几点:
1、冷冻的蓝莓需要时成熟的,不成熟的蓝莓冷冻过后吃起来就是酸酸的味道。
2、不要将刚从树上摘下的蓝莓进行冷冻,必须先放冷藏再放冷冻区。
3、冷冻前要注意蓝莓的清洗,保持蓝莓的低损坏率,并且要将水晾干再放进冷冻区。
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