粉絲可以泡一晚上嗎

可以。但是前提是放在冰箱裏浸泡，若是天氣炎熱放在室溫環境下很容易滋生細菌雜質。且粉絲泡的過久也會使其過於綿軟，不勁道。爲了便於保存，粉絲一般都是乾的，在吃之前需要將它泡開。粉絲有很多種做法，例如涼拌粉絲、炒粉絲、扇貝粉絲，或者將粉絲用於麻辣燙或者火鍋當中的食材。