香芋和芋頭怎麼辨別

1、看兩者之間的顏色，香芋和芋頭內部的顏色是不相同的，香芋是紫色的，而芋頭是呈白色的。

2、口感不一樣，芋頭的口感比較細膩，吃起來很香糯，香芋的吃起來味道更香一點。

3、看個頭，香芋的個頭比芋頭要小一點。香芋的形狀偏圓形，芋頭是長形。