新鮮的茶葉要怎麼保存

冷藏法。冰箱溫度較低，能減少茶葉氧化的速度，且低溫度能抑制活性菌的生長，保證茶葉的新鮮度，保存茶葉的口感。但是要注意茶葉需要與其他的食物分開，保證冷藏環境乾淨，需要用袋子保證茶葉不吸入水分，這樣可以避免茶葉串味以及潮溼。