活牡蠣可以放冰箱一晚上嗎

可以。牡蠣屬於海鮮產品中的一種，活牡蠣在淡水中存活不了多久且容易滋生細菌，所以需要儘快將其處理，將活牡蠣放入冰箱冷藏可以放置一到兩天。可以將其煮熟後冰凍於冰箱內，也可以將其醃製起來做成乾貨保存，但這類的海產品不易保存過長時間，不得超過6個月。