小蘇打洗草莓變黑了能吃麼

能吃。小蘇打的成分爲碳酸氫鈉，呈鹼性。因爲草莓中含有酸性物質和農藥，在用小蘇打清洗時會因化學反應產生一些黑色物質，但並不影響草莓的食用安全，用清水重新清洗一下就可以吃了。使用小蘇打清洗水果蔬菜有很好的效果而且較爲安全。