油炸花生米用不用水泡
專業問答3.4W
需要。製作油炸花生米時,將花生米清洗乾淨,放在清水中浸泡5分鐘,這樣能避免花生米炸糊,也能使花生米的口感變得更好。炸花生米時,將花生米控幹水分,冷油下鍋,小火慢炸即可。炸花生米使用的油溫不宜過高,以免將花生米炸糊。花生米炸好以後可以直接吃,也可以撒入辣椒粉等佐料一起吃。
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荷蘭豆只焯水能吃嗎
不能。荷蘭豆只焯水,不能使荷蘭豆徹底成熟,所以不能直接吃。荷蘭豆別名刀刀豆等,原產地中海沿岸及亞洲西部,現在在中國產於四川、河南、江蘇、青海等地,花果期爲夏秋季。保存荷蘭豆時,可以將新鮮的荷蘭豆裝入食品袋中,放在冰箱冷凍保存,也可以將荷蘭豆焯水後再冷凍。...
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砂糖橘果肉怎麼儲存
用保鮮膜包着,然後放入冰箱冷藏室儲存。砂糖桔又名沙糖桔,砂糖桔果實一般爲圓形,顏色橙黃或橙紅,砂糖桔皮易剝落,味道鮮美多汁,吃完後沒有殘渣,十分受人喜愛。砂糖桔具有很高的食用價值,可以用來製作糖漬砂糖桔或者榨成果汁製作飲料。...
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炒蓮藕需要焯水嗎
需要。蓮藕在炒之前進行焯水處理,炒出來的蓮藕口感會變得更加脆嫩。蓮藕焯水時,將鍋中倒入冷水,燒開以後添加少許食用鹽,放入蓮藕,焯水2-3分鐘即可。蓮藕焯水以後,可以放在冷水中過涼,控幹水分即可用於烹飪。蓮藕可以用於製作涼拌蓮藕、糖醋蓮藕、蓮藕炒肉等美食。...
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向日葵種子是葵花籽嗎
是。葵花籽爲菊科向日葵屬植物,別名天葵子、望日葵子、向日葵子、葵瓜子、毛嗑等,分佈於世界各地,在中國分佈於內蒙古、新疆以及甘肅等北方地區。葵花籽可以分爲食用型葵花籽、油用型葵花籽、中間型葵花籽分類,實用型葵花籽的籽粒比較大,外殼比較厚。...