醬香餅配料有什麼

豆瓣醬，蔥花，香蒜，熟芝麻，白糖，甜麪醬，食用油，食用鹽，老抽等不同的配料。在和麪的時候，要注意加入溫開水，將麪粉攪成絮狀，再加入冷水揉成麪糰，蓋上一層保鮮膜，醒大約30到60分鐘，注意要放在溫暖的地方，可以是太陽底下，也可以是暖氣旁邊。