山藥發黑還能吃嗎
專業問答1.4W
不能。如果山藥發黑,就說明變質了,由於山藥因發黴而變質,顏色會變黑,這時的山藥營養成分已被破壞不能再吃。平時給山藥去完皮,一定會有這樣的情況,去完皮之後的山藥很快也會變黑,這時的山藥就能吃,由於山藥表皮被氧化了而形成了黑色素的沉澱,這時的山藥是可以吃的。如果是山藥本身實質上已變質,那就一定不要吃了。山藥含有多種維生素,氨基酸和礦物質,可以增強人的免疫力。山藥可以炒菜吃,煲湯喝,熬粥喝都很美味。
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葵花籽和瓜子都是果實對嗎
對。葵花籽和瓜子指的是同一種食材,爲向日葵的果實。葵花籽別名天葵子、望日葵子、瓜子、毛嗑等,分佈於世界各地。葵花籽的口味比較多,包括原味葵花籽、綠茶口味葵花籽、焦糖口味葵花籽、椒鹽口味葵花籽等。保存葵花籽時,將葵花籽裝入食品袋中密封好,放在陰涼通風處...
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荷包蛋和煎雞蛋是一樣的嗎
不一樣。荷包蛋和煎雞蛋的做法不同、口感不同,荷包蛋是用清水煮的而煎雞蛋是用油煎制的,在口感上荷包蛋會比較的細嫩,煎雞蛋則會比較香、酥。雞蛋的做法有多種多樣,還可以製作雞蛋羹、香酥蛋撻、雞蛋灌餅、菠菜雞蛋糕、番茄雞蛋湯等美食菜餚。...
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牛肉乾酸了是變質了嗎
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閔菜的口味特點是什麼
口味獨特。閩菜的烹飪手法多樣,包括蒸、炒、炸等。閩菜的菜品豐富,包括佛跳牆、醉排骨、雞茸魚脣、南海金蓮、雞絲燕窩、荔枝肉、白斬河田雞、翡翠珍珠鮑、肉米魚脣等,醉排骨是傳統名菜,製作的主要材料爲排骨,輔料包括蔥花、食用鹽等,成品口感外酥裏嫩,香味濃郁。...