杏鮑菇能和魚一起燉嗎

可以。杏鮑菇和魚可以一起燉，杏鮑菇不僅可以作爲燉魚的一種食材，而且能夠爲魚湯提鮮。杏鮑菇它的菌肉肥厚，且易保存，口感嫩滑爽脆，吃起來很棒。值得注意的是，若遇有過敏的情況，應該少吃甚至是不吃杏鮑菇。在挑選杏鮑菇時，要挑選有清香味道的，外表較爲光滑的杏鮑菇。