洋蔥炒辣椒放醋嗎

可以適量放一點。辣椒炒洋蔥用到的調料正常是：油、鹽、澱粉、醬油。洋蔥的味道偏甜，可以和辣椒的辛辣中和，是一道非常美味的家常菜。在菜里加上一點醋能使洋蔥吃起來的口感脆一些，若醋加多了，醋的酸味和洋蔥的甜味相排斥，加上辣椒的辛辣，其中酸、甜、辣混在一起會產生奇怪的味道。