菠蘿不泡鹽水影響大嗎

大。菠蘿在吃之前不泡鹽水，吃起來會比較澀口，泡過鹽水後再吃，口感會更加甘甜。菠蘿泡鹽水時，將菠蘿的外皮去除，放在鹽水中浸泡30分鐘左右即可。菠蘿泡水後可以直接吃，也可以用於製作菠蘿飯、海鮮菠蘿炒飯、水果披薩、水果蛋糕、菠蘿派等美食。