有關鹽水的精選知識

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噴香的鹽水瀨尿蝦怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料皮皮蝦：輔料胡椒粉：姜：蒜：衝菜絲：蔥：鹽：具體步驟1.起油鍋，爆香蒜頭、下衝菜炒香。2.將皮皮蝦倒入鍋中翻炒一下。3.加姜、加水將蝦煮熟，起鍋前下鹽、胡椒粉...
鹽水花生的做法，鹽水花生怎麼做

食材明細主料花生（1000g）調料鹽（適量）十三香（4匙）水（一大碗）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹽水花生的做法步驟1、剛買的新花生，清洗乾淨後，用鹽水浸泡一下午，瀝乾水分後放入電壓力鍋。2、剝開外殼，花生米是紅衣的，說是可以幫助...
鹽水大蝦的做法，鹽水大蝦怎麼做

“新鮮食材，簡單做法，鮮美好味道。”食材明細主料大蝦（5只）輔料姜（1塊）鹽（少許）米酒（少許）蒜末（少許）醬油（少許）小米椒（一點點）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水大蝦的做法步驟1、大蝦去掉蝦腸，清水沖洗一下2、鍋中放水，加入薑片，鹽...
鹽水小菜的做法，鹽水小菜怎麼做

食材明細主料花生（500克）毛豆（500克）輔料八角（3個）花椒（一小把）蔥（一根）姜（一塊）鹽（2勺）水（適量）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹽水小菜的做法步驟1、準備好食材（1）2、準備好食材（2）3、準備好八角，花椒，蔥姜（蔥切段，薑切片備用）4、花生用水...
鹽水蝦的做法，鹽水蝦怎麼做

“最簡單的做法，保存了蝦肉的原汁原味，味道鮮美。”食材明細主料鮮蝦（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹽水蝦的做法步驟1、鮮蝦清洗乾淨，挑去蝦，剪去蝦鬚。2、放入鍋中，加水、鹽、...
鹽水白米蝦怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鹽水白米蝦，物美價廉，是實惠家常小海鮮，製作簡便。米蝦一個個晶瑩剔透，體肥殼薄，肉質鮮美爽口，味道清新甜美。白米蝦含有較高的蛋白質，能明目，增強人體消化功...
五香鹽水肝尖的做法，五香鹽水肝尖怎麼做

“這樣處理過的豬肝變得很香且易入口，並有悠長的回味，覺得豬肝腥味難以接受的筒子可以試一下哦，我這次醃製的過程太長了點，總共有一個晚上加半天，所以鹹了點後期沒有蘸汁。其實喜歡蘸汁吃的筒子可以少醃會兒，醃個3－4小時差不...
鹽水對蝦的做法，鹽水對蝦怎麼做

“我們家大小夥從小特別愛吃蝦，向是龍蝦、對蝦、羅氏蝦、基圍蝦等來者不拒；除了龍蝦喜歡紅燒外，其它的蝦類則更愛吃原汁原味的；即白灼清煮，然後邊蘸點姜醋汁邊吃蝦。當我們將一大盤蝦子端上桌，那小子也總是很淡定不着急吃，而...
鹽水毛豆的做法夏日宵夜小吃：鹽水毛豆鹽水毛豆怎麼做

食材明細主料毛豆（600克）輔料橄欖油（2勺）食鹽（4勺）幹辣椒（5克）花椒（30粒）八角（3個）桂皮（2節）清水（適量）麻辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹽水毛豆的做法步驟1、準備食材：新鮮毛豆，幹辣椒，花椒粒，八角桂皮。2、煮鍋內注入清水，加鹽，放入所有...
鹽水菱角怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料菱角：500g輔料鹽：6g姜：2大片具體步驟1.將菱角放在清水中浸半小時左右，把菱角表面的污垢洗刷乾淨，放入鍋中倒入清水（清水量剛沒過菱角），大火燒開。2.水開後倒...
下酒菜五香鹽水花生怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料帶殼生花生：500輔料花椒：適量香葉：適量薄荷葉：適量桂皮：適量乾紅辣椒：適量鹽：適量茴香：適量姜：適量具體步驟1.花生洗乾淨,在一端剪個小口。2.將香料用紗布...
鹽水豆腐的做法，鹽水豆腐怎麼做

食材明細主料豆腐（350g）輔料泡椒（2勺）鹽（2匙）水（500g）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、鍋中放油，豆腐入鍋煎。3、煎至兩面金黃。4、用另一口鍋煮開水，煎好的豆腐放入鍋內，放適量鹽和2勺泡椒...
簡易的鹽水豬肝怎麼做又香又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮豬肝：600輔料花椒：適量鹽：適量香葉：適量十三香：適量白胡椒粉：適量姜：適量香蔥：適量具體步驟1.豬肝洗淨後用清水泡兩小時，中間換幾次水。2.適量花椒，鹽，十三...
蘇菜鹽水蝦的做法【蘇菜】鹽水蝦蘇菜鹽水蝦怎麼做

“鹽水蝦屬江蘇菜，具有鮮紅美觀，鮮嫩清口的特點。蝦肉具有味道鮮美、營養豐富的特點，其中鈣的含量爲各種動植物食品之冠，特別適宜老年人和兒童食用。還含微量元素硒，能預防癌症。”食材明細主料河蝦（200克）輔料花椒（10粒）生薑（2...
鹽水江白蝦的做法，鹽水江白蝦怎麼做

食材明細主料江白蝦（230克）輔料薑片（適量）蔥段（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水江白蝦的做法步驟1、材料：江白蝦（已清洗）、薑片、蔥段2、將江白蝦下入清水鍋中。3、接着，擱入薑片，加適量的料酒。4...
香氣逼人的鹽水花生怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料花生：1000輔料鹽：適量雞精：適量桂皮：適量八角：適量大蒜：適量十三香：適量幹辣椒：適量生薑：適量具體步驟1.花生洗淨瀝乾2.盆中放鹽，雞精，十三香3.放入，攪拌融化...
鹽水甜菜心的做法，鹽水甜菜心怎麼做

“簡單的做法，鮮嫩的味道。”食材明細主料甜菜心（500克）輔料薑絲（適量）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水甜菜心的做法步驟1、甜菜心泡洗乾淨瀝水備用。2、鍋中加入適量的水，切點薑絲放入水中，加適量的...
鹽水海白蝦的做法，鹽水海白蝦怎麼做

“鹽水海白蝦初春時節，河（湖）蝦量少，價格又貴，稍大的河蝦在蘇州市場上賣到近百元。有一種淡水養殖的海白蝦，因其價格適中，很愛人們的歡迎。海白蝦含有豐富的蛋白質，營養價值很高，其肉質和魚一樣鬆軟，易於消化，同時含有豐富的礦物...
泡菠蘿要用鹽水嗎

需要。菠蘿在吃之前用鹽水浸泡，口感會更加甘甜。菠蘿食用鹽水浸泡時，可以將菠蘿放在鹽水中浸泡30分鐘左右，撈出用涼開水沖洗，直接食用即可。菠蘿的吃法多樣，既可以直接吃，也可以用於製作菠蘿汁、水果沙拉、菠蘿口味冰淇淋、...
椒麻鹽水琵琶鴨腿的做法，椒麻鹽水琵琶鴨腿怎麼做

“應閨女她爸的要求做了這道菜，兩字～好吃😋，木有一點鴨肉腥味，六個鴨腿全部吃光光……有木有愛吃鴨肉的？😐一定要選擇新鮮的琵琶鴨腿來做，才能做出鮮美的口味”食材明細主料琵琶鴨腿（6只）輔料花椒（5g）麻椒（5g）香葉（3片）八角（1顆）料酒（...
好吃不膩的鹽水雞怎麼做又香又好吃

準備時間:50分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鹽水雞是一道以雞爲主，鹽爲輔，材料相當簡單的菜。也是居家生活自飽和待客的妙品。鹽水雞的做法比較簡單，但是雞的選擇有技巧，不能用老母雞，也不能用筍雞，只...
鹽水活皮蝦的做法，鹽水活皮蝦怎麼做

食材明細主料活皮蝦（250克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）鹽水活皮蝦的做法步驟1、食材：活皮蝦、薑片。2、將活皮蝦去蝦鬚蝦線清洗清洗撈出。3、接着，將活皮蝦下入炒鍋裏。4、然後，加適...
鹽水雞圓白菜年糕湯的做法，鹽水雞圓白菜年糕湯怎麼做

食材明細主料年糕（1根）圓白菜（4分之1棵）鹽水雞（4塊）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹽水雞圓白菜年糕湯的做法步驟1、食材：年糕。2、圓白菜。3、鹽水雞。4、將年糕放在案板上切成片，待用。5、將圓白菜清...
鹽水基圍蝦的做法 “鮮蝦”鹽水基圍蝦鹽水基圍蝦怎麼做

食材明細主料基圍蝦（100克）輔料蔥（3克）姜（3克）食鹽（0.5克）清水（若干）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水基圍蝦的做法步驟1、洗好的基圍蝦，買的活得冷凍了幾天。2、放清水，蔥姜。3、放食鹽。4、大火燒開，中火煮5分鐘。5、過冷水...
鹽水肉螺的做法，鹽水肉螺怎麼做

食材明細主料肉螺（四兩）輔料薑片（適量）蔥段（適量）配料料酒（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水肉螺的做法步驟1、材料：肉螺（已清洗）2、配料：薑片、蔥段3、將已清洗的肉螺下入清水鍋中。4、隨後，擱入薑片。5、接着，加...