怎麼洗綠豆芽

用清水淘洗兩到三遍即可。在清洗綠豆芽之前，準備一盆清水，然後加一勺鹽進去，把綠豆芽放進去後浸泡幾分鐘，輕輕搓洗，攪動一下，綠豆芽上的豆殼就會浮在水面，重複幾遍就可以了。綠豆芽比較脆弱，清洗時不能用力過猛，避免折斷豆芽。綠豆芽最好是當天吃不要隔夜。