肘子高壓鍋壓多久才熟

半個小時左右，燉肘子是特別常見的一道菜，一般使用高壓鍋燉肘子大概半小時就可以，完了再悶一段時間，讓它更軟一點，味道會更好，高壓鍋燉的時候放冷水下鍋，撇出裏面的白沫，這樣不會影響口感，還有使用高壓鍋的時候一定要檢查鍋的安全閥，氣嘴，確保安全。