幹香杏鮑菇的做法,幹香杏鮑菇怎麼做
“一直喜歡鹹辣類的零食,不喜歡吃甜的,杏鮑菇炒幹就與超市賣的一包包辣味零食一樣美味。”
食材明細
- 五香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
幹香杏鮑菇的做法步驟
1、杏鮑菇用手撕成絲。
2、杏鮑菇入微波爐烘4分鐘,去除多餘水份。
3、白芝麻用幹鍋炒熟(不加油)。
4、鍋內放油,熱後倒入杏鮑菇,大火炒幹炒黃,起鍋備用。
5、準備好所需主輔料。
6、鍋內放油,熱後放入花椒炒香,撈出花椒,留油備用。
7、放入姜、蒜、辣椒炒香。
8、放入杏鮑菇,加入鹽、蠔油、味極鮮、糖炒均炒幹,最後倒入白芝麻炒均。
9、起鍋裝盤,喜歡吃乾的可以再炒幹一些。
10、成品圖。
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