開早餐店的要注意哪些問題??
餐飲問答2.85W
餐飲提問:
開早餐店的要注意哪些問題??
遊俠79回答:
早餐店開店分析:早餐店選址宜在大型住宅小區內或流量大的交通要道。早餐選擇的品種一定要方便快捷,吃時不佔用很多時間,因爲大多數在外吃早餐的人都要忙着趕時間上班。所選品種要適合當地消費者口味和飲食習慣的品種,例如:包子、饅頭加豆漿,或烤餅、油條加豆漿、粉面等常見的傳統早餐食品都是不錯的選擇。大多數上班的人都是帶着早餐走,因此要準備早點專用的飯盒和塑料袋。如果不開店,也可以選擇早餐車經營,早上在一些寫字樓附近或者小區門口,或者公共汽車站經營,也有不錯的收入。
標籤:早餐
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