黃石加盟早餐店哪個品牌好
餐飲提問:
黃石加盟早餐店哪個品牌好
hss2回答:
我覺得品牌並不是最重要的,最總要的是品類,例如湖北大部分都是熱乾麪,米粉什麼的。再做的 話就要考慮差異化,現在南北文化融合,南方人不見得不吃饅頭包子之類的。 所以建議選擇方向的時候,考慮差異化。還有運作起來的難易程度。如果沒有經驗,比較好選擇半成品供貨的,起碼不用擔心廚藝的問題,也不用起早貪黑。 我瞭解過一個項目,是韋小包,做水煎包的,還有米飯和麪食,可以只做早餐,也能做三餐。都是半成品供貨,不用廚師,不用自己發麪,只用熱一下就行,口味也不錯。 對店面的面積要求也不高,幾平米就可以開業。 這種的小項目,風險沒那麼大,可以作爲進入餐飲行業的敲門磚。
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