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有關自制幹黃花菜的精選知識

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  • 自制幹黃花菜的做法,自制幹黃花菜怎麼做

    自制幹黃花菜的做法,自制幹黃花菜怎麼做

    “一般鮮黃花菜是比較難保存的,所以我們常常會把鮮黃花菜經過乾製,這段時間家裏種的黃花菜正是大量成熟的時候,新鮮的一下也吃不完,新鮮的黃花菜製作成幹黃花菜進行保存吧。那麼,鮮黃花菜怎樣進行乾製呢?”食材明細主料新...

  • 自制白菜乾的做法,自制白菜乾怎麼做

    自制白菜乾的做法,自制白菜乾怎麼做

    “記得有一次和老爸上街看見街邊有個阿婆擔着兩籮白菜乾,剛好老爸以去方便找公共廁所,我便停下來耐心等待,順便問問阿婆如何能曬出象她賣那麼靚的菜乾,阿婆說要先用淡鹽水漂一漂。可能是祕笈吧,我便牢記在心,直到自己想做菜...

  • 幹炸黃花菜的做法,幹炸黃花菜怎麼做

    幹炸黃花菜的做法,幹炸黃花菜怎麼做

    “助農扶貧買了好多黃花菜,大家都發愁的說那麼多怎麼吃啊,除了打湯的時候放點,平時也沒什麼吃法。這裏教給大家一個新吃法,幹炸黃花菜。泡發好的幹黃花菜,裹上蛋液和澱粉,小火慢炸,炸的酥酥的,沾番茄醬或者椒鹽,非常的美味。”...

  • 如何製作幹黃花菜

    如何製作幹黃花菜

    喜歡吃幹黃花菜嗎,看看這篇文章介紹的如何製作幹黃花菜的嗎,幹黃花菜可以跟很多食物搭配起來吃,做成素菜和葷菜也是比較好的,大家可以根據自己的口感來製作幹黃花菜這款美食,幹黃花菜做的時候要注意,一定要提前在水裏泡一會...

  • 自制幹桂花的做法,自制幹桂花怎麼做

    自制幹桂花的做法,自制幹桂花怎麼做

    “前一陣子,樓下和街上的桂花樹開滿了桂花,一陣陣的花香隨風飄過,讓人有一種心曠神怡的感覺,可是好景不長,天氣預報說晚上要下雨,那這滿樹的花就要變成花呢了,爲留住這花香,下午,我趕緊在樹下鋪了兩塊一次性桌布,站在樹下用力搖...

  • 幹黃花菜營養

    幹黃花菜營養

    黃花菜的口感比較好,大家愛吃幹黃花菜嗎,知道幹黃花菜營養嗎,可以看看文章對於這款美食的介紹,這款美食是比較適合我們多吃的美食,也是可以大量吃的美食,黃花菜的做法比較多,我們可以自己做這款美食來吃的喲。一、幹黃花菜營...

  • 鮮黃花菜怎麼處理成幹黃花菜

    鮮黃花菜怎麼處理成幹黃花菜

    將新鮮的黃花菜清洗乾淨,沸水下鍋,焯燙後瀝乾水分,放在通風、乾燥的環境下曬乾即可。曬乾後的黃花菜可以浸泡後用於烹飪,也可以裝入食品袋中,密封好,放在乾燥、通風的環境中存放。新鮮的黃花菜在吃之前,需要去除裏面的花蕊,並...

  • 梅菜乾,梅菜乾自制方法

    梅菜乾,梅菜乾自制方法

    “說到梅菜想必有很多種製法,各個地方的製法都不同。有的是用醃製法,有的是涼幹法,有的是有空心菜製作,有的是有白菜製作。反正各種各樣的都有,今天小編來說下用芥菜來醃曬梅菜乾。”食材明細主料芥菜(一籃子)輔料鹽(半包)原味...

  • 幹黃花菜功效

    幹黃花菜功效

    黃花菜是非常好吃的美食,大家知道幹黃花菜功效是什麼嗎,可以看看文章的介紹,幹黃花菜的用途比較多,可以和很多食物搭配起來吃,具有增強幹黃花菜的營養價值,對於我們調理身體來說,這款美食也是非常不錯的一款健康美食。一、幹...

  • 白菜乾,自制白菜乾(煲湯用)

    白菜乾,自制白菜乾(煲湯用)

    “廣式靚湯裏少不了白菜乾這一清香美味的材料,只有等秋高氣爽的天氣才適合晾曬,自己製作乾淨無沙、安全無添加。”食材明細主料白菜(2.5kg)其他(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制白菜乾的做法步驟1、小白菜洗淨,儘量成棵、...

  • 乾製黃花菜的製作技巧以及功效和作用

    乾製黃花菜的製作技巧以及功效和作用

    黃花菜的營養價值很高,色澤金黃,濃郁飄香,清香脆嫩可口,口感和木耳香菇類似,有“席上珍品”的美譽。黃花菜又叫金針菜,我們並不陌生,在夏天涼拌菜吃是非常美味的,營養價值很高,把它曬乾之後,乾製黃花菜的味道也是一絕,那麼就由小...

  • 幹桂花,自制幹桂花

    幹桂花,自制幹桂花

    “桂花是比較香的一種秋天開的花,桂花具有美白肌膚、排解體內毒素、止咳化痰、養生潤肺的作用。夏天很多人覺得皮膚乾燥,或由於上火而導致聲音沙啞,在綠茶或烏龍茶中加點桂花有一定效果。”食材明細主料桂花(500克)輔料...

  • 黃花菜豬肚用幹黃花菜還是新鮮黃花菜

    黃花菜豬肚用幹黃花菜還是新鮮黃花菜

    幹黃花菜。因爲需要長時間烹飪時幹黃花菜更合適,新鮮黃花菜煮太久會爛掉,口感太軟不好吃,並且新鮮黃花菜中含有秋水仙鹼,需要浸泡處理後再食用。製作黃花菜豬肚應該注意:1、在食材的選擇上,豬肚應該選擇當天新鮮的豬肚,這樣...

  • 自制黃金泡菜的做法,自制黃金泡菜怎麼做

    自制黃金泡菜的做法,自制黃金泡菜怎麼做

    “這是一種臺式涼拌小菜,醬汁做出來呈現金黃色,包裹在菜上非常漂亮,口感有鹹有酸有甜,非常爽口好吃~這次我做的黃金醬汁,用一個蘋果代替了白糖,用鮮榨檸檬汁代替了米醋,成品甜味比較淡,是回甘的感覺,有檸檬的清新香氣,覺得這個配...

  • 幹炒黃花菜的做法,幹炒黃花菜怎麼做

    幹炒黃花菜的做法,幹炒黃花菜怎麼做

    “小時候這就是好菜了過年才能吃到很是懷念”食材明細主料黃花菜(適量)輔料胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)蔥花(適量)調料油(適量)花椒(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)幹炒黃花菜的做法步驟1、準備食材豬肉胡蘿蔔黃花菜豬肉切片胡蘿蔔切條...

  • 金針乾菜,自制金針乾菜

    金針乾菜,自制金針乾菜

    “金針菜也叫黃花菜,本地特產,有大量種植地,曬乾後存儲銷售。金針色澤金黃,清熱解毒,脆嫩可口,久煮不粘,可葷炒素炒或做湯或涮鍋,風味獨特,老少皆宜。”食材明細主料金針(1000g)輔料鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自...

  • 黃桃乾的做法 自制小吃—黃桃幹 黃桃幹怎麼做

    黃桃乾的做法 自制小吃—黃桃幹 黃桃幹怎麼做

    “時下的時令水果,是不是天氣太熱,來不及吃就已經壞啦?沒關係,這個方法可以讓黃桃可以更好的保存,而且小盆友超級愛吃喲!”食材明細主料黃桃(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃桃乾的做法步驟1、洗乾淨,把黃桃切薄片,放...

  • 自制梅乾菜的做法,自制梅乾菜怎麼做

    自制梅乾菜的做法,自制梅乾菜怎麼做

    “很喜歡惠州梅菜,但網上沒搜到製法,就自己琢磨着做,歷時一個多月,時間給予了美味,雖比不上正宗的惠州梅菜,但味道差不多,發酵過就是香,爲了便於保存,因爲鹽放得不多,把它們曬乾了。”食材明細主料捲心芥菜(20斤)調料鹽(150g)鹹香(口...

  • 幹玫瑰花,自制幹玫瑰花

    幹玫瑰花,自制幹玫瑰花

    食材明細主料新鮮玫瑰花骨朵(1.5斤)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制幹玫瑰花的做法步驟1、玫瑰花園摘取花骨朵2、摘了點玫瑰花做玫瑰花醬3、揀出花骨朵清洗乾淨4、烤盤鋪油紙,放入洗淨的花骨朵5、先100度10分鐘左...

  • 茄子乾菜,自制茄子乾菜

    茄子乾菜,自制茄子乾菜

    “茄子是我們的家常菜,吃法也是多種多樣。今天這個茄子乾菜是茄子曬乾或烘乾後再做菜餚,一般是做燉菜吃。”食材明細主料茄子(1000g)輔料鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制茄子乾菜的做法步驟1、準備茄子。2...

  • 梅乾菜,自制梅乾菜

    梅乾菜,自制梅乾菜

    “今天做的梅乾菜,爲了減少亞硝酸鹽的含量,摒除了老式做法全程都沒有放鹽,經過三蒸三曬,味道一樣完美”食材明細主料雪裏紅(適量)輔料水((蒸菜用))原味(口味)蒸(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制梅乾菜的做法步驟1、新鮮的雪裏紅(菜地的)2、...

  • 幹黃花菜泡多久,吃幹黃花菜有哪些注意事項

    幹黃花菜泡多久,吃幹黃花菜有哪些注意事項

    黃花菜是我們非常喜歡吃的一種菜,原名叫“萱草”,是一種草本植物,爲了方便儲存,延長黃花菜的保質期,我們在市場上見到的大多數都是幹黃花菜,那麼,幹黃花菜泡多久?就成了我們做菜之前的一個困惑了,今天就由我來帶領大家瞭解一...

  • 清蒸自制黃花魚乾的做法,清蒸自制黃花魚乾怎麼做

    清蒸自制黃花魚乾的做法,清蒸自制黃花魚乾怎麼做

    “清蒸新鮮黃花魚的鮮,和嫩滑大家都知道,而醃製過的黃花魚魚肉結實有口感。外面買的總是有點不放心,擔心用工業鹽醃製所以自己動手醃製的放心點。自制的黃花魚乾吃起來也是別有一番風味,想換下吃法的可以試試,說不定家人會...

  • 幹黃花菜製作詳細過程

    幹黃花菜製作詳細過程

    每年的六月份到九月份,這三個月可以去摘新鮮的黃花菜,但是大量新鮮的黃花菜採回來之後吃不掉的話,就會像一種辦法把它能夠長期存儲下來,那最好的辦法就是把黃花菜曬乾。今天小編就來教教大家如果將黃花菜曬乾,並且曬乾的黃...

  • 自制梅乾菜的做法 自制梅乾菜(湖南黑醃菜) 自制梅乾菜怎麼做

    自制梅乾菜的做法 自制梅乾菜(湖南黑醃菜) 自制梅乾菜怎麼做

    “三蒸三曬做梅乾菜。”食材明細主料芥菜(3顆)輔料水(適量)陽光(3天)原味(口味)未知(難度)自制梅乾菜的做法步驟1、芥菜洗淨。2、掛起來晾乾水分,風乾兩天左右。3、切碎放蒸鍋蒸20分鐘。4、擠幹水分。5、暴曬一天。6、再次放入鍋...