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  • 綠豆沙,自制綠豆沙

    綠豆沙,自制綠豆沙

    “月餅的前奏....”食材明細主料綠豆(200克)白糖(30克)玉米油(90克)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制綠豆沙的做法步驟1、綠豆洗淨,浸泡約4小時。2、放到鍋裏大火煮開。3、改小火約45分鐘。4、放到料理機里加點水打...

  • 綠豆沙 【自制綠豆沙】--- 百搭的烘培餡料

    綠豆沙 【自制綠豆沙】--- 百搭的烘培餡料

    “綠豆,又名青小豆,因其顏色青綠而得名,它的營養豐富,用途較多,被稱之爲“菜中佳品”。具有糧食、蔬菜、綠肥和醫藥等用途。綠豆性味甘涼,有清熱解毒之功,經常食用綠豆可以補充營養,增強體力。用綠豆做成的綠豆沙,口感鬆軟綿密...

  • 自制綠豆沙的做法,自制綠豆沙怎麼做

    自制綠豆沙的做法,自制綠豆沙怎麼做

    “此純綠豆沙是用去皮綠豆製作而成的,可用於製作豆沙包,豆沙麪包、造型豆沙月餅及裱花等。成本低、乾淨衛生、無防腐劑、吃着放心。”食材明細主料去皮綠豆(適量)輔料食用油(適量)水(適量)調料白糖(適量)甜香(口味)煮(工藝)一小時(耗...

  • 自制豆沙的做法,自制豆沙怎麼做

    自制豆沙的做法,自制豆沙怎麼做

    食材明細主料去皮綠豆(適量)水(適量)輔料糖(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制豆沙的做法步驟1、去皮綠豆洗乾淨加水泡三小時。將泡好的綠豆加兩倍的水開始煮。大火燒開後轉小火2、把綠豆煮到水快乾的時候就好了。...

  • 自制豆沙餅的做法 [閩菜]---自制豆沙餅 自制豆沙餅怎麼做

    自制豆沙餅的做法 [閩菜]---自制豆沙餅 自制豆沙餅怎麼做

    “自己做的豆沙餡,再烙些皮薄餡多的豆沙餅,香甜的豆沙餅來了...”食材明細主料麪粉(適量)輔料發酵粉(適量)自制豆沙餡(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制豆沙餅的做法步驟1、麪粉.酵母粉和成麪糰。2、發酵2小時...

  • 自制綠豆蓉的做法,自制綠豆蓉怎麼做

    自制綠豆蓉的做法,自制綠豆蓉怎麼做

    “家裏有好多綠豆吃不完,於是就想着自己做些綠豆蓉冷凍保存,健康又方便啊!”食材明細主料綠豆(800g)輔料清水(1200ml)白糖(適量)玉米油(適量)原味(口味)炒(工藝)一天(耗時)普通(難度)自制綠豆蓉的做法步驟1、綠豆提前浸泡半天以上。2、洗...

  • 綠豆沙餡,自制綠豆沙餡

    綠豆沙餡,自制綠豆沙餡

    “自己做,健康,衛生!可以做綠豆餅,綠豆包……”食材明細主料綠豆(250g)輔料純淨水(適量)白糖(適量)油(適量)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制綠豆沙餡的做法步驟1、準備綠豆,洗乾淨!2、放水,泡一夜!泡好能用手捏碎即可!3、泡好的...

  • 自制綠豆餡的做法 簡單自制綠豆餡 自制綠豆餡怎麼做

    自制綠豆餡的做法 簡單自制綠豆餡 自制綠豆餡怎麼做

    “最近火氣特別大,臉上長了好多包包,疼得不敢碰。泡上苦丁加蓮子心,喝到嘴裏感覺不到苦,同事們直喊不可思議,味覺沒了……不過倒是挺下火的,第二天包包下去一些,再喝苦丁感覺真苦啊,嘴脣都是苦的……清熱解毒還是綠豆好。可以...

  • 自制紅豆沙的做法 自制紅豆沙,包糉子用 自制紅豆沙怎麼做

    自制紅豆沙的做法 自制紅豆沙,包糉子用 自制紅豆沙怎麼做

    “不喜歡外面買的成品豆沙,還是喜歡自己做紅豆沙,乾淨衛生。”食材明細主料紅豆(1斤)輔料白砂糖(適量)鹹甜(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制紅豆沙的做法步驟1、準備紅豆,洗乾淨,這次因爲要包糉子,所以做的多一點,還留了一點...

  • 自制綠豆糕的做法,自制綠豆糕怎麼做

    自制綠豆糕的做法,自制綠豆糕怎麼做

    “綠豆糕可是夏日裏的絕佳小吃,它以綠豆爲原料,有着獨特的口感和營養價值。在炎炎夏日裏,吃上一塊綠豆糕,不僅能解暑,還能帶來許多好處。”食材明細主料綠豆(500g)輔料白糖(80g)調料黃油(80g)甜味(口味)炒(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制...

  • 自制烏豆沙的做法,自制烏豆沙怎麼做

    自制烏豆沙的做法,自制烏豆沙怎麼做

    食材明細主料烏豆(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制烏豆沙的做法步驟1、烏豆洗淨後,浸泡幾個小時。2、放入高壓鍋中至熟。3、準備紅糖。4、煮熟的烏豆,碾碎,放炒鍋中,炒。5、放上適量的紅糖。6、炒至水...

  • 綠豆沙的做法 自制綠豆沙餡 綠豆沙怎麼做

    綠豆沙的做法 自制綠豆沙餡 綠豆沙怎麼做

    “做好的豆沙餡非常細膩,口感極好!”食材明細主料綠豆(400克)輔料奶粉(100克)蛋黃(2個)黃油(60克)清水(適量)配料糖(200克)鹽(1/4小勺)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)綠豆沙的做法步驟1、綠豆洗淨用清水浸泡一晚,將泡好的綠豆放入不...

  • 自制紅豆沙的做法,自制紅豆沙怎麼做

    自制紅豆沙的做法,自制紅豆沙怎麼做

    “無油版的蜂蜜紅豆沙~”食材明細主料紅豆(450g)輔料冰糖(50g)自制桂花蜂蜜(100g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制紅豆沙的做法步驟1、450克紅豆淘洗乾淨,加清水泡一宿,泡至用手可以掐動紅豆。2、將泡好的紅豆倒入本釜電...

  • 自制綠豆冰沙的做法,自制綠豆冰沙怎麼做

    自制綠豆冰沙的做法,自制綠豆冰沙怎麼做

    食材明細主料熟綠豆(1碗)輔料蜂蜜(2勺)甜香(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制綠豆冰沙的做法步驟1、綠豆湯煮好,濾出的綠豆放冰箱中冷藏兩個小時,蜂蜜準備。2、將綠豆放入瓶子中,倒入兩勺蜂蜜,攪拌均勻,然後通上電,用果汁機打一...

  • 綠豆沙的做法 自制簡易綠豆沙 綠豆沙怎麼做

    綠豆沙的做法 自制簡易綠豆沙 綠豆沙怎麼做

    食材明細主料綠豆(適量)水(適量)奶粉(少量)植物油(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)綠豆沙的做法步驟1、綠豆加水用大火煮開轉小火,水量大概是沒過綠豆0.5釐米左右出沙後那餐勺不斷攪拌,期間可加入砂糖,邊攪拌邊用餐勺將豆...

  • 自制綠豆沙的做法怎麼做又香又好吃

    自制綠豆沙的做法怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料綠豆:350輔料糖:150油:20具體步驟1、綠豆先用冷水浸泡三小時、花生仁浸泡一小時、乾紅棗洗乾淨,鍋裏注入適量冷水。2、將浸泡過的綠豆及花生仁、紅棗...

  • 自制綠豆芽的做法,自制綠豆芽怎麼做

    自制綠豆芽的做法,自制綠豆芽怎麼做

    “不到一禮拜就可以吃到自己在家發的綠豆芽,簡單方便。綠色食品。我的發綠豆芽神器:披薩盤,菜藍。”食材明細主料綠豆(適量)輔料水(適量)原味(口味)炒(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制綠豆芽的做法步驟1、綠豆洗淨,浸泡一晚上。(約10...

  • 綠豆沙的做法 自制月餅餡——綠豆沙 綠豆沙怎麼做

    綠豆沙的做法 自制月餅餡——綠豆沙 綠豆沙怎麼做

    “中秋節還沒到,大家的月餅就上陣了,看得眼饞嘴饞的,讓人蠢蠢欲動。每個城市都有自己的烘焙品牌。福建沒有什麼好利來之類的老牌月餅,畢竟烘焙的東西,走不遠,除非開連鎖。不過有了天福,從漳州到福州到莆田,我最喜歡的還是他們...

  • 自制江豆豆沙的做法 自制姜豆豆沙 自制江豆豆沙怎麼做

    自制江豆豆沙的做法 自制姜豆豆沙 自制江豆豆沙怎麼做

    食材明細主料江豆(300g)輔料冰糖(185g)油(65g)甜味(口味)炒(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自制江豆豆沙的做法步驟1、姜豆洗淨泡3-4小時左右,放鍋里加入清水煮40分鐘左右2、煮至紅姜豆裂口一捏就爛即可。3、把煮好的紅豆放到料理機裏4、...

  • 自制豆沙包的做法,自制豆沙包怎麼做

    自制豆沙包的做法,自制豆沙包怎麼做

    食材明細主料飯豆(500g)面(適量)輔料白糖(200g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制豆沙包的做法步驟1、飯豆挑選後洗淨下鍋,加兩倍多的水2、大火燒開後,中小火烀豆,待水耗盡一半時關火,悶1小時左右,然後在開火3、都已軟爛後大...

  • 自制綠豆冰糕的做法,自制綠豆冰糕怎麼做

    自制綠豆冰糕的做法,自制綠豆冰糕怎麼做

    食材明細主料綠豆(適量)輔料牛奶(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制綠豆冰糕的做法步驟1、綠豆。2、綠豆放入高壓鍋。3、綠豆開花後料理機打成泥狀。4、.....5、然後入鍋加牛奶,冰糖小火文煮即可。...

  • 自制綠豆糕的做法 嬰兒寶寶輔食——自制綠豆糕 自制綠豆糕怎麼做

    自制綠豆糕的做法 嬰兒寶寶輔食——自制綠豆糕 自制綠豆糕怎麼做

    食材明細主料綠豆(250g)黃油(70g)麥芽糖(50g)輔料白糖(50g)甜味(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制綠豆糕的做法步驟1、浸泡綠豆,至少十二個小時,天氣冷應該加長浸泡時間,勤換水,多搓搓綠豆,容易去豆衣。2、大火蒸浸泡好的綠豆25分...

  • 自制綠豆糕的做法 自制綠豆糕——傳統端午美食自己做 自制綠豆糕怎麼做

    自制綠豆糕的做法 自制綠豆糕——傳統端午美食自己做 自制綠豆糕怎麼做

    “以前也做過一次綠豆糕,當時覺得也不錯,就是冷藏後口感較硬,有點遺憾,現在找到了一個法子,可以讓綠豆糕在冷藏後也較軟糯,和大家再來分享一下,希望對想做的人有些幫助。(小提示都在步驟裏有寫了)紅豆沙做法可參考這裏”食材明...

  • 自制豆沙餡的做法 自制健康豆沙餡 自制豆沙餡怎麼做

    自制豆沙餡的做法 自制健康豆沙餡 自制豆沙餡怎麼做

    食材明細主料紅小豆(適量)白糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自制豆沙餡的做法步驟1、紅小豆淘洗乾淨後用清水浸泡12小時,浸泡小豆的水棄去不用,泡好的小豆放入電壓力鍋,加入清水,沒過小豆1釐米即可2、壓15分鐘,待...

  • 自制豆沙餡的做法,自制豆沙餡怎麼做

    自制豆沙餡的做法,自制豆沙餡怎麼做

    “最近想做銅鑼燒和豆沙包,但又不想買豆餡,覺得買的餡除了甜,沒有一點紅豆的味道,就這樣我就開啓了做紅豆的經歷,分享給大家哈哈😄,希望對想做豆沙的有一定幫助😯。紅豆性質溫和涼爽,味道甜美,含有蛋白質、糖、脂肪、維生素、...