鮮蔬蛋皮海藻拌麪的做法,鮮蔬蛋皮海藻拌麪怎麼做
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
鮮蔬蛋皮海藻拌麪的做法步驟
1、材料:鮮麪條,紅蘿蔔,海藻芽,雞蛋,青菜。
2、青菜一把。
3、將蔥切碎。
4、將紅蘿蔔切絲。
5、雞蛋打散,加少許鹽,澱粉攪拌均勻。
6、餅鐺刷油遇熱將蛋液倒入。
7、攤成蛋皮後切絲備用。
8、鍋裏燒開水,水開後放少許鹽,先下入麪條煮8成熟。
9、再用篩子盛住紅蘿蔔,海藻芽放鍋裏同煮。
10、再將青菜放入煮熟後撈起裝在碗裏。
11、小碗裏放芝麻醬,白糖,鹽,胡椒粉,醬油,醋,蔥花,雞精及少許水調成汁。
12、將汁倒入麪碗裏即可。
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