有關《紋鮑汁鳳爪》——口感香糯無比的精選知識

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紋鮑汁鳳爪的做法《紋鮑汁鳳爪》——口感香糯無比紋鮑汁鳳爪怎麼做

“雞腳含豐富的膠原蛋白，是保養皮膚的最佳選擇。雞腳經過炸，醃，再小火慢燉出來，口感香糯無比。”食材明細主料雞腳（適量）輔料鮑魚汁（適量）五香粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）蔥（適量）姜（適量）魚香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）高級...
鮮味鮑汁鳳爪怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘泡椒鳳爪、鹽焗鳳爪我們吃得多，但鮑汁鳳爪真的是比較少見的小吃。鮑汁本身就帶有濃郁的香味，而且吃起來味道非常鮮美，用鮑汁煮的鳳爪吃起來簡直稱得上完...
口感豐富的香滷鳳爪怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞爪：2000輔料老抽：90花椒：5大蔥：1根鹽：40大料：2個桂皮：1塊茴香：3生抽：90姜：40香葉：8片具體步驟1.雞爪子用水泡泡，剪去指甲2.準備好所用調味料3.將處理好的雞...
口感不錯的香滷鳳爪怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞爪：500輔料滷水料包：1包醬油：3大匙姜：3片大蔥：2段清水：適量冰糖：1小塊幹辣椒：4個鹽：適量料酒：少許具體步驟1.準備滷水料包、大蔥、幹辣椒。2.將滷水料包放...
原汁鳳爪的做法，原汁鳳爪怎麼做

“越來越多的調味料霸佔了我們的味蕾，於是越吃越鹹，越吃越香，實際食材最淳樸的原味被我們忽略了。老公三高，更改他的飲食習慣成了一場硬仗。雖然少油少鹽的生活雖然要慢慢適應但是健康纔是第一不是嗎！”食材明細主料雞爪（適...
涼拌無骨鳳爪的做法，涼拌無骨鳳爪怎麼做

食材明細主料鳳爪（一斤）黃瓜絲（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）辣椒油（適量）香油（適量）糖（適量）酸辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）涼拌無骨鳳爪的做法步驟1、洗好的雞爪放入鍋裏，沸水煮15分鐘。2、撈出放入冰水中泡15分鐘。3、撈...
麻辣糯香鳳爪的做法，麻辣糯香鳳爪怎麼做

“雞爪脂肪含量低，含有豐富的膠原蛋白，具有美容的功效。同時口感q彈有嚼勁，麻香可口，辣得人慾罷不能！當真是吃貨的最愛。”食材明細主料雞爪（適量）輔料糖（少量）姜（1個）蒜（6個）料酒（2勺）桂皮（1片）香葉（4片）八角（3個）花椒（少量）老抽（2勺）紅99火鍋...
檸檬無骨鳳爪！的做法好吃開胃的檸檬無骨鳳爪！檸檬無骨鳳爪！怎麼做

“夏天到了食慾不振，這個時候就需要酸酸辣辣的檸檬無骨雞爪來開胃啦！”食材明細主料雞爪（適量）檸檬（1個）花椒（適量）蒜（適量）八角（適量）五香（適量）姜（適量）輔料香油（適量）冰糖（適量）香醋（適量）生抽（適量）鹽（適量）老抽（適量）料酒（適量）蔥（適量）香菜（適量）...
豉汁蒸鳳爪的做法【湖南】豉汁蒸鳳爪豉汁蒸鳳爪怎麼做

“在我們家，過年必須要有這道菜，而且家裏上班的要多吃哦，代表着來年能抓回來能抓回來更多的錢呢。雞爪含有豐富的膠原蛋白，是女人們的天然美容食品呢，無意中看到這個做雞爪的好方法，感覺操作起來不是很複雜，於是第一時間就着...
口感豐厚的香滷鳳爪怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鳳爪：500輔料乾紅辣椒：適量八角：適量糖：適量老抽：適量料酒：適量生抽：適量花椒：適量桂皮：適量生薑：適量鹽：適量具體步驟1.鳳爪洗淨2.將鳳爪趾甲剪掉3.涼水入...
爆炒無骨鳳爪的做法，爆炒無骨鳳爪怎麼做

食材明細主料雞爪（適量）青辣椒（適量）姜（適量）大蒜頭（適量）料酒（適量）豆瓣醬（一勺）紅辣椒（適量）輔料油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）醋（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爆炒無骨鳳爪的做法步驟1、準備好食材（雞爪提前去骨）2、去骨雞爪用料...
豉汁蒸鳳爪的做法，豉汁蒸鳳爪怎麼做

“過年啦，一定要吃點雞爪，意吉祥。很簡單的做法，自己在家也能做出好吃的雞爪。”食材明細主料雞爪（20只）輔料蔥（少許）姜（適量）蒜（適量）調料豆豉（二匙）醬油（一匙）蠔油（一匙）老抽（少許）色拉油（二匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豉汁蒸鳳...
豉汁鳳爪的做法，豉汁鳳爪怎麼做

食材明細主料雞爪（10個）輔料豆豉（25粒）老抽（1勺）料酒（2勺）豉油雞汁（適量）祕製辣油（適量）蒜末（適量）薑末（適量）花生油（適量）香蔥花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豉汁鳳爪的做法步驟1、雞爪洗淨，切兩段，去指甲。2、煮鍋放水後加料酒...
蠔汁鳳爪的做法，蠔汁鳳爪怎麼做

“雞爪富含膠原蛋白，營養豐富，具有美容養顏功效。”食材明細主料雞爪（500克）輔料八角（少許）掛皮（少許）花椒（少許）食鹽（適量）雞粉（適量）蠔油（1勺）薑片（少許）米椒（少許）料酒（少許）生抽（少許）老抽（少許）白糖（少許）蔥（少許）蒜子（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘...
蒜香豉汁鳳爪的做法，蒜香豉汁鳳爪怎麼做

“在廣東，每次去喝早茶豉汁蒸鳳爪是一道必點的菜。豉汁蒸鳳爪的豉汁一般都是用豆豉熬出來的，但是今天我們試試用古勞面豉來做一下這道菜！”食材明細主料雞爪（10只）輔料小米辣（3個）蔥（兩根）大蒜（6個）姜（一塊）調料東古古勞面豉（一勺）東...
口感豐富的豉汁鳳爪怎麼做又香又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:60分鐘主料鳳爪：10個油：適量輔料八角：適量老抽：適量花椒：適量豆豉：3茶勺鹽：適量糖：適量生抽：適量幹辣椒：適量溼澱粉：適量具體步驟1.爪子洗乾淨，剪掉指甲，然後雞爪中間切開...
豉汁蒸鳳爪的做法【廣東】豉汁蒸鳳爪豉汁蒸鳳爪怎麼做

“豉汁鳳爪是廣東人氣頗高的一道小吃，無論早茶下午茶還是宵夜，點擊率都極高，雞爪酥爛，豉香濃郁，顏色誘人，入口即化一吮就會脫骨。我和朋友們也愛點這個，還有白鳳爪。我覺得啃骨頭也是一種樂趣，就沒有把鳳爪先炸了再蒸，也是味道...
豉汁鳳爪的做法【廣東】豉汁鳳爪豉汁鳳爪怎麼做

“茶樓中點單率極高的一道美食，特別是在廣東地區早茶中更爲常見，有早茶的地方就有這道美食的存在。經過焯、炸、泡、醃、蒸五個環節，使得做出的雞爪色澤誘人，酥嫩濃香，入口即脫骨，它可以稱之爲粵系茶點中的人氣王之一，看過專...
滷汁鳳爪的做法，滷汁鳳爪怎麼做

“特點：色澤紅亮，鮮辣適口。”食材明細主料鳳爪（適量）輔料辣椒（適量）配料蔥（適量）生薑（適量）八角（適量）香葉（適量）花椒（適量）白糖（適量）老抽（適量）油（適量）鹽（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷汁鳳爪的做法步驟1、鳳爪、蔥、生薑、八...
豉汁鳳爪的做法【豉汁鳳爪】---改蒸爲燉更入味豉汁鳳爪怎麼做

“每次去吃茶餐廳，總喜歡點豉汁蒸鳳爪，但是今天這道鳳爪可不是蒸出來的，是燉出來的。相比蒸的，更加入味，而且這麼大一盤，想吃多少吃多少，比蒸鳳爪那一小盤來的過癮多啦這個更是一道經典老菜，改蒸爲燉，老菜新作，更入味”食材明細...
爽口鳳爪的做法，爽口鳳爪怎麼做

食材明細主料生雞爪（適量）輔料泡椒（50克）白醋（50克）白糖（30克）老薑切片（20克）鹽（5克）雞精（5克）酸辣（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爽口鳳爪的做法步驟1、先將雞爪尖去除，再一切爲二。切好後下鍋煮10分鐘，放涼水中拔涼，（有冰塊更好）備用。2...
無骨紅油鳳爪的做法吃了還想吃的無骨紅油鳳爪無骨紅油鳳爪怎麼做

“在國內時，經常會去熟食店買無骨的紅油鳳爪，覺得好好吃啊。後來有很多報道，說鳳爪是用藥水泡的，多吃對身體有害，導致我都不敢吃了。這次去亞超買了一袋雞爪，就想着自己來做無骨紅油鳳爪吃。”食材明細主料雞爪（500克）輔料蒜...
鮑汁燜鳳爪的做法，鮑汁燜鳳爪怎麼做

“在廣式早茶裏我最愛鮑汁鳳爪，可外面的吃的沒鮑魚😆。”食材明細主料帶殼鮑魚（6只）雞爪（6只）雞腿肉（2片）調料鮑魚汁（適量）蠔油（適量）生抽（適量）料酒（適量）老抽（很少量）輔料姜（幾片）糖（1勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鮑汁燜鳳爪的做...
豉汁蒸鳳爪的做法美容蒸菜===豉汁蒸鳳爪豉汁蒸鳳爪怎麼做

“鳳爪它富含穀氨酸，膠原蛋白和鈣質，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效滴呢~~豆豉含有豐富的蛋白質(20%)、脂肪(7%)和碳水化合物(25%)，且含有人體所需的多種氨基酸，還含有多種礦物質和維生素等營養物質豆豉不僅能調味，而...
口感不錯的香糟鳳爪怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料鳳爪：440輔料薑片：適量香糟滷：400ml具體步驟1.食材：鳳爪（已剪去指甲清洗）、薑片、香糟滷2.將清洗好的鳳爪下入清水鍋中。3.接着，擱入薑片。4.煮開，煮上7—...