有關炒菜的精選知識

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素炒菜的做法，素炒菜怎麼做

食材明細主料彩椒（2個）圓蔥（1個）輔料辣椒（1個）木耳（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素炒菜的做法步驟1、主要食材2、紅椒、黃椒分別切條3、圓蔥、尖辣椒切條4、水發木耳切絲5、炒鍋倒油放辣椒炒出香味6、接着放圓蔥翻...
洋蔥炒圓白菜的做法快手小炒菜：洋蔥炒圓白菜洋蔥炒圓白菜怎麼做

“昨天熬蔬菜湯剩下半顆圓白菜，還有半顆蔥頭，那就放一起做個菜吧~簡單快捷~”食材明細主料圓白菜（半棵）洋蔥（半個）輔料食用油（少許）生抽（少許）煲仔飯醬油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥炒圓白菜的做法步驟1、...
雞翅炒菜花的做法，雞翅炒菜花怎麼做

“1.寶寶常吃花椰菜，可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力。2.能提高肝臟解毒能力，增強機體免疫能力，預防感冒和壞血病的發生。3.花椰菜中的維生素K能維護血管的韌性，不易破裂。4.花椰菜的維生素C含量極...
肉炒菜葫蘆的做法，肉炒菜葫蘆怎麼做

“菜葫蘆具有清熱，解暑，止渴，除煩，利水之功效，適宜夏季煩熱口渴，或熱病口乾之時食用，加之與瘦肉和豆腐的搭配，從色澤和口味上增加了這道菜的品味和受歡迎度，堪稱老少皆宜，常食有利於潤澤肌膚，延緩衰老。”食材明細主料菜葫蘆（1000...
茭白炒肉的做法快手小炒菜，茭白炒肉茭白炒肉怎麼做

食材明細主料茭白（3根）豬肉（100g）輔料油（適量）蠔油（適量）姜（適量）鹽（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭白炒肉的做法步驟1、茭白切片，肉切絲。2、茭白放到開水裏焯一下去碳酸。3、鍋中加油，放入翻炒。4、放入薑絲翻炒...
豬耳豆炒肉絲的做法快手小炒菜，豬耳豆炒肉絲豬耳豆炒肉絲怎麼做

食材明細主料豬耳豆（300g）豬肉（100g）輔料油（適量）蠔油（適量）蒜（適量）姜（適量）鹽（適量）蔥（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬耳豆炒肉絲的做法步驟1、豬耳豆洗乾淨。2、豬肉切絲豬耳豆切絲。3、鍋中加底油，放入煮肉絲翻炒。4、放...
炒菜葉的做法，炒菜葉怎麼做

“💚”食材明細主料小白菜（適量）輔料植物油（適量）水（適量）蔥（適量）鹽巴（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒菜葉的做法步驟1、首先我們要把青菜洗乾淨,然後泡在水裏大概泡上一個小時2、然後我們就把蔥薑蒜也...
熗炒菜心的做法正宗川味-熗炒菜心熗炒菜心怎麼做

“小的時候去四川，看到四川人蔬菜業要超辣的，總覺得好笑與詫異。乃至大了，偶爾也想吃點辣的蔬菜，卻不知道怎麼樣才原汁原味。年初的時候在內江呆了一個月，總算跟我哥的丈人學會了，熗其實用油將辣椒、花椒的味道全部轉移到蔬...
薰臘肉炒蒜薹杏鮑菇的做法快手小炒菜——薰臘肉炒蒜薹杏鮑菇薰臘肉炒蒜薹杏鮑菇怎麼做

“菌類具有增加抵抗力防癌功效，杏鮑菇炒熟很鮮是天然的味精，搭配蒜薹白中有綠色彩和諧，蒜薹還有大蒜素也具有殺菌消炎作用，這道菜四季呵護着你的健康！”食材明細主料薰臘肉（100g）蒜薹（250g）杏鮑菇（一根）輔料鹽（適量）鮮味生抽（一匙）十...
炒菜花的做法脫俗的炒菜花炒菜花怎麼做

“炒菜花，很簡單的一道家常菜~菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質。”食材明細主料菜花（200克）輔料胡蘿蔔（50克）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒菜花的做法步驟1、1...
炒菜鐵鍋烤蛋糕的做法，炒菜鐵鍋烤蛋糕怎麼做

食材明細主料雞蛋（4只）麪粉（4茶匙）糖（3茶匙）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒菜鐵鍋烤蛋糕的做法步驟1、雞蛋4只2、麪粉3茶匙3、蛋黃4、雞蛋清5、雞蛋清加入糖，打發，打好的蛋清是倒扣也不會掉的爲好6、打好的蛋清留一點出...
清炒菜心的做法家鄉美食，清炒菜心清炒菜心怎麼做

食材明細主料菜心（250g）蒜（適量）輔料蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒菜心的做法步驟1、菜心洗乾淨。2、切段。3、薑切片蒜切沫。4、鍋中加底油放薑片。5、放入菜心翻炒。6、快熟的時候放入蒜。7、放入耗油...
黑木耳腐竹炒菜芯的做法，黑木耳腐竹炒菜芯怎麼做

“微辣，鹹香適口，營養美味😋”食材明細主料黑木耳（適量）腐竹（適量）菜芯（適量）輔料玉米油（適量）小米椒（適量）蒜粒（適量）花椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳腐竹炒菜芯的做法步驟1、菜芯適量洗淨，切三指段...
“快手小炒菜” 清炒空心菜的做法，“快手小炒菜” 清炒空心菜怎麼做

食材明細主料空心菜（適量）輔料洋蔥（適量）蒜（適量）油鹽醬（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）“快手小炒菜”清炒空心菜的做法步驟1、清洗空心菜、流動水沖洗備用。2、熱鍋、熱油、放蒜洋蔥、鍋熱狠一點、。3、空心菜倒鍋...
木耳炒菜花的做法，木耳炒菜花怎麼做

食材明細主料菜花（半棵）木耳（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）蔥（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）木耳炒菜花的做法步驟1、菜花洗淨,掰成小朵.2、木耳泡發後,衝淨;蔥切蔥花.燒熱水,將菜花和木耳分別用熱水焯一下,撈出備用.3...
蒜蓉炒菜芯的做法，蒜蓉炒菜芯怎麼做

“我心中的幸福就是與先生能粗茶淡飯，身體健康，相守一生，知足常樂！今天帶來這道菜是家常小炒，與先生一起來南方創業多年，很多都受到了南方氣候、廣東生活飲食習慣等諸多因素的影響，悄然發生了變化。廣東每餐飯桌上，最不可少的...
素炒菜瓜的做法，素炒菜瓜怎麼做

“菜瓜質脆肉厚、口味清爽，適食嫩瓜、醃製、涼拌、炒食。可做菜，烹、炒、醬、醃均可，風味獨特，極爲爽口。菜瓜甘寒，瓜肉清甜，是夏季極佳的消暑蔬菜，它含豐富的礦物質鈣、磷、鐵，還含糖、檸檬酸和少量的維生素A原、B族維生素、...
口蘑炒菜心的做法，口蘑炒菜心怎麼做

“口蘑是可直接食用的名貴真菌，被譽爲“素中之肉”，其菌肉肥厚、質細氣香、味鮮美，和菜心一起炒簡單又好吃。”食材明細主料口蘑（200g）菜心（200g）輔料油（1g）鹽（1g）蒜（2g）魚香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）口蘑炒菜心的做法步驟1、...
章魚炒菜花的做法【山東】章魚炒菜花章魚炒菜花怎麼做

“家常菜---章魚炒菜花。”食材明細主料菜花（1個）章魚（2只）胡蘿蔔（適量）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）章魚炒菜花的做法步驟1、章魚洗淨切成段，菜花洗淨掰成小朵。2、胡蘿蔔去皮...
香菇炒菜花的做法家常菜----香菇炒菜花香菇炒菜花怎麼做

食材明細主料菜花（400克）香菇（100克）輔料胡蘿蔔（1根）配料色拉油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥花（3克）酵母（3克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇炒菜花的做法步驟1、將菜花清洗乾淨，切成小塊裝入盤中待用。2、將事先焯好的...
番茄炒雞蛋的做法 #快手小炒菜#番茄炒雞蛋番茄炒雞蛋怎麼做

食材明細主料雞蛋（2顆）番茄（1個）輔料油（適量）蒜（適量）鹽（適量）醬（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄炒雞蛋的做法步驟1、原材料準備洗淨備好。2、雞蛋打開、攪拌均勻。3、番茄切好備用。4、熱鍋倒油、下攪拌好的雞蛋。5...
五花肉片炒絲瓜的做法快手小炒菜之五花肉片炒絲瓜五花肉片炒絲瓜怎麼做

“五花肉片炒絲瓜是一道家常菜餚，主要材料爲五花肉、絲瓜。其操作簡單、口味鮮美、營養豐富。絲瓜含有豐富的維生素和蛋白質，還具有清熱解毒、美容養顏等功效。”食材明細主料絲瓜（適量）五花肉（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）花生油...
金鉤銀蒜炒菜心的做法，金鉤銀蒜炒菜心怎麼做

“炒青菜可謂非常簡單，但能做到簡單又好吃，就要花點心思在配料裏了，我爆香了蝦米、蒜頭，還準確到位的下了其他提鮮的調味料，好吃的炒菜心就出品了！”食材明細主料蝦米（適量）菜心（適量）蒜頭（適量）紅辣椒（適量）輔料花生油（適量）雞粉（適量...
火爆大頭菜的做法 #快手小炒菜#火爆大頭菜火爆大頭菜怎麼做

食材明細主料大頭菜（半顆）輔料蔥（適量）花椒（1小撮）幹辣椒（3個）鹽（適量）雞粉（少許）姜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火爆大頭菜的做法步驟1、大頭菜洗淨控水，葉片手撕成小塊，中間的硬杆捨棄不要。2、幹辣椒去籽剪成小圈，備好花...
臘腸炒菜梗的做法，臘腸炒菜梗怎麼做

“沒有做不到只有想不到！任何食材的搭配都可以很完美！”食材明細主料臘腸（2根）空菜梗（適量）輔料鹽（少許）油（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸炒菜梗的做法步驟1、新鮮空菜梗洗淨。2、廣式臘腸洗淨入鍋蒸八分鐘左右，拿出...